Gli aumenti di prezzo non hanno finito di minare il morale dei francesi. Ma l’inflazione a volte ha origini inaspettate. Questo è particolarmente il caso di olio d’oliva che è aumentato notevolmente negli ultimi mesi. Evidentemente l’aumento degli scaffali dei supermercati non è destinato a fermarsi. Una cattive notizie poco prima dell’estate.
Questo è in realtà il siccità che infuria Spagna che ha causato questo significativo aumento dei prezzi. Il paese è infatti il produttore leader mondo con non meno del 50% dell’olio d’oliva prodotto nel mondo. Tuttavia, il settore, che dipende dalle condizioni climatiche, sta registrando un drastico calo della produzione, passando da 1,48 milioni di tonnellate nel 2021-2022 a 600.000 tonnellate nel 2022-2023. Gli esperti prevedono anche peggio per il prossimo raccolto.
La siccità spagnola ha fatto salire alle stelle i prezzi dell’olio d’oliva
Questa gocciolare della produzione ha conseguenze sui prezzi, come hanno notato i consumatori francesi. “Quattro mesi fa era a 8,80 euro e ora è andato a 14,90 euro. “, ha detto un cliente riguardo al prezzo di una bottiglia di olio d’oliva. È stata interrogata sull’argomento dai giornalisti di TF1 mentre usciva da un supermercato. Una situazione che non è la sola a deplorare.
“Non è economico, è un bilancio. Se ci fosse solo quello, ma il problemaè tutto…”, ne spiegò un altro. Va detto che da due anni i francesi devono affrontare un’inflazione significativa. Ciò ha ridotto il potere d’acquisto Domestico. I meno abbienti vivono fine mese sempre più difficili.
credito fotografico: Shutterstock Un olivo
Il prezzo dell’olio d’oliva è aumentato di oltre il 20% in meno di un anno
Secondo i dati della società NielsenIQ, il prezzo di un litro di olio d’oliva è aumentato del 21% in meno di un anno, raggiungendo la media di 13,48 euro a marzo. Un’impennata particolarmente importante per quello che da molti è considerato un bene di prima necessità. E le notizie dalla Spagna non sono rassicuranti. La mancanza di precipitazione continua a preoccupare le autorità.
La Catalogna, ad esempio, si trova ad affrontare una siccità estrema, il peggiore da un secolo secondo gli esperti. IL restrizioni si stanno moltiplicando su larga scala nel tentativo di preservare l’acqua, una risorsa sempre più preziosa, come notano con disappunto i residenti. A Barcellona l’irrigazione nei parchi pubblici è ridotta e le fontane ornamentali sono secche. Si stanno già valutando misure individuali per quest’estate se non dovesse piovere.
Il divario di prezzo si sta riducendo tra l’olio d’oliva francese e il suo concorrente spagnolo
Per gli olivicoltori spagnoli è quindi improbabile che la situazione migliori. Paco Canet, un produttore di olio d’oliva dell’Andalusia, ha parlato con frustrazione dell’impatto di ciò mancanza d’acqua. “Guarda questo olivo, puoi vedere quanto è piccolo. Non vive. L’olivo non è completamente secco, ha foglie, ma non le ha niente frutta. “, ha spiegato davanti alla telecamera.
credito fotografico: Shutterstock Un consumatore che sceglie una bottiglia di olio d’oliva
Ma questa siccità dall’altra parte dei Pirenei potrebbe risolvere il problema Produttori francesi. Le condizioni climatiche in Francia sono meno estreme e gli specialisti possono sperare in un raccolto soddisfacente. Si riduce anche l’aumento dei prezzi dei prodotti spagnoli il divario con l’olio d’oliva francese, tradizionalmente più costoso.
