Hanno viaggiato attraverso la Francia per trovare la preparazione più innovativa La mia ricetta è la migliore in Francia. Che si tratti di piatti o di dessert, Cyril Lignac, Stéphanie Le Quellec, François-Régis Gaudry e i loro ospiti hanno degustato decine di proposte per selezionarne sette per la gran finale trasmessa questo venerdì 4 ottobre su M6. A Parigi, dopo sette settimane di concorso, i candidati avevano due ore per proporre la versione migliore. In quest’ultimo giorno di competizione, Jean-François Feuillette, a capo di una rete di 80 panifici e pasticcerie, è entrato nella giuria.
Chi erano i candidati alla finale La mia ricetta è la migliore in Francia sull’M6?
In totale, sette candidati hanno gareggiato in cucina: Yassine per il Sud-Est con la crostata all’albicocca e lavanda, Amina per la regione dell’Alvernia Rodano-Alpi con la sua chorba vegetariana, Jean-Filippe per il Sud-Ovest con la sua crostata pomodoro-mozzarella, Eric per la regione del Grand Est con il suo Linzer aux detsches, Alisson per la regione del Nord con il suo hamburger fiammingo al carbonnade, Alessandra per la regione del Grand-Ouest con il suo grano saraceno alla fragola e infine Sidi per la regione dell’Île-de-France con il suo “cheese-steak”, un panino fusion tra Francia, Asia e Stati Uniti. Obiettivo della giornata: preparare quattro porzioni individuali identiche della loro ricetta.
Chi ha vinto La mia ricetta è la migliore in Francia questo venerdì 4 ottobre su M6?
Dalla preparazione al condimento fino alla cottura, non ci sono stati intoppi per ciascuno dei concorrenti. Poi arriva il momento della degustazione. Cyril Lignac dice che la crostata di Yassine è “una torta molto buona“, Stéphanie Le Quellec sottolinea che l’hamburger di Alisson è “di perfetto equilibrio“, Jean-François Feuillette certifica che non c’è “niente da dire” sulla “bistecca al formaggio” di Sidi, François-Régis Gaudry assicura che il grano saraceno alla fragola di Alexandra che lei “può andare molto lontano“. Successivamente, Stéphanie Le Quellec constata che la crostata pomodoro-mozzarella di Jean-Philippe è “una piccola delizia“, si chiede Cyril Lignac”come è possibile fare qualcosa di così buono?“con la chorba vegetariana di Amina e, per finire, François-Régis Gaudry spiega a Éric che il suo Linzer aux detsches”soddisfa tutte le aspettative“. È quindi impossibile per lo spettatore indovinare il nome della persona vincitrice…
“Sono davvero molto orgoglioso della mia regione“: il vincitore di La mia ricetta è la migliore in Francia su M6 reagisce alla sua vittoria
Al termine dello spettacolo, Jean-François Feuillette ha l’onore di annunciare il nome del vincitore: è Jean-Philippe per il Sud-Ovest con la sua crostata al pomodoro e mozzarella. “Onestamente non pensavo che un giorno la mia crostata sarebbe diventata la migliore ricetta di Francia e ho finito per crederci poco a poco. Sono davvero molto orgoglioso della mia regione, di tutte le persone che hanno creduto in me, che mi hanno sostenuto… Mia figlia, mia moglie“, riferisce, dedicando la sua vittoria alle due donne della sua vita. La sua ricetta, la migliore di Francia, sarà venduta su larga scala negli stabilimenti di Feuillette.
