Vendita diretta, pensione per cavalli… Nella Val-d’Oise, questa famiglia di allevatori innova per sopravvivere

Secondo la Camera regionale dell’Agricoltura, in tutta l’Île-de-France ce ne sono appena quattro volte di più. “Molti fermano gli animali o chiudono del tutto, spesso per mancanza di un acquirente”, commenta l’uomo che, invece, si appresta a cedere il testimone alla figlia Sonia, con la quale lavora già da diversi anni.