Basandosi in gran parte sulla qualità nutrizionale dei prodotti alimentari, Yuka ha scelto la migliore marmellata.
A colazione la marmellata è una preparazione dolce essenziale da accompagnare al pane o alle brioche. Come ogni prodotto dolce, non va consumato in modo irragionevole e ne basta una piccola porzione al mattino per coccolarsi e darsi la carica per iniziare la giornata con il piede giusto. Tuttavia, come tutti i prodotti che si trovano nei supermercati, non tutte le marmellate sono uguali. Qual è il migliore secondo l’app Yuka?
Come valuta Yuka gli alimenti?
Sul suo sito, l’app Yuka ha spiegato il suo sistema di classificazione dei prodotti alimentari. Pertanto, il punteggio ottenuto si basa per il 60% sulla qualità nutrizionale del prodotto. Questo viene analizzato secondo il Nutri-Score. “Questo metodo misura l’equilibrio nutrizionale dei prodotti alimentari, tenendo conto della quantità di zucchero, sale, grassi saturi, proteine, fibre, calorie, nonché del contenuto di frutta e verdura”indica l’applicazione sul suo sito.
L’applicazione studia anche la presenza di additivi, che possono presentare rischi per la nostra salute. La presenza di additivi conta quindi per il 30% del punteggio totale. Yuka tiene conto anche della dimensione biologica per il 10% del punteggio, permettendoci di sapere se il cibo è stato esposto a pesticidi. In generale, la valutazione data da Yuka è un buon indicatore per i consumatori.
Qual è la migliore marmellata di frutti rossi secondo Yuka?
Come riportato Versione femminile, sull’applicazione Yula spicca una confettura di frutti rossi. Secondo i nostri colleghi si tratta di marmellata di fragole della marca Lucien Georgelin. Sul sito Carrefour lo si trova al prezzo di 2,15€ per 320 grammi. Questa marmellata ha un punteggio di 84/100 e appartiene quindi alla categoria “eccellente” dell’applicazione.
Questa marmellata si distingue innanzitutto perché non contiene residui di pesticidi. È anche meno ricco di zuccheri rispetto ad altri barattoli e ha un ricco contenuto di frutta. Nella sua composizione troviamo il 45% di fragole, zucchero, il 15% di mela, pectina e succo di limone concentrato. Un’altra buona notizia è che non contiene additivi. In altre parole, questo prodotto è un’ottima scelta, sia per accompagnare la colazione che per i pancake.
Per quanto riguarda il marchio stesso, produce le sue marmellate con “liste ingredienti semplici e naturali”, puntando tutto sulla qualità. Come spiega sul suo sito, non aggiunge coloranti, conservanti o aromi ai suoi prodotti. Si impegna inoltre a realizzare i suoi prodotti con ingredienti locali.
Altri riferimenti consigliati da Yuka
Nel caso in cui questa marmellata fosse vittima del suo stesso successo, Yuka consiglia altre referenze. Così la confettura Fior di Frutta, fragole e fragoline, si classifica al secondo posto in classifica con un punteggio di 79/100. È prodotta dal marchio Rigoni Di Asiago, che tutti conosciamo per la sua famosa Nocciolata spalmabile. Segue la marmellata di mirtilli, senza zuccheri aggiunti, della marca Lucien Georgelin, valutata 78/100. La prova che questo marchio è in vantaggio rispetto ai suoi concorrenti in termini di qualità e che possiamo fidarci ad occhi chiusi!
