Carni bianche, pesce, cereali… La dieta mediterranea riduce il rischio di mortalità nelle donne

Da diversi anni la dieta mediterranea si aggiudica il titolo di “la migliore dieta” e ha molti seguaci in tutto il mondo.

Antiossidanti, omega 3, fibre, frutta e verdura, questa dieta ha molti benefici per la salute. I menu sono costituiti da carne biancaDi pesce azzurroun filo d’olio d’oliva, Cereali integraliun latticino, ecc.

Un recente studio condotto da ricercatori di Brigham e l’ospedale femminile ha permesso di individuare un nuovo asset per chi segue la dieta mediterranea.

Ciò riduce il rischio di mortalità

Questo nuovo studio è seguito più di 25.000 donne americane, inizialmente in buona salute, per 25 anni. Attraverso questo, i ricercatori hanno scoperto che i partecipanti erano a rischio di mortalità per tutte le cause. fino al 23% in menocon benefici sulla mortalità per cancro e sulla mortalità cardiovascolare.

Per spiegare questi cambiamenti, i ricercatori hanno rilevato cambiamenti nei biomarcatori del metabolismo, dell’infiammazione e della resistenza all’insulina. Questi risultati sono stati pubblicati sulla rivista scientifica JAMA.

Seguire una dieta mediterranea potrebbe portare a una riduzione di circa un quarto del rischio di morte in oltre 25 anni, con un beneficio sia sulla mortalità per cancro che su quella cardiovascolare: le principali cause di morte nelle donne (e negli uomini) negli Stati Uniti e negli Stati Uniti. Intorno al mondo.

L’alimentazione è centrale

Questa ricerca fornisce importanti informazioni sulla salute pubblica: anche cambiamenti modesti nei fattori di rischio accertati per le malattie metaboliche, in particolare quelli legati ai metaboliti di piccole molecole, all’infiammazione, alle lipoproteine ​​ricche di trigliceridi, all’obesità e alla resistenza all’insulina, possono generare sostanziali benefici a lungo termine dal seguire una strategia mediterranea. dieta.

“Questa scoperta evidenzia il potenziale di incoraggiare abitudini alimentari più sane per ridurre il rischio di mortalità generale”, raccomanda l’autore principale Shafqat Ahmad, professore associato di epidemiologia all’Università di Uppsala in Svezia.

APEI-Notizie. Giovanna Amselem

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