Di
Samuele Quignon
pubblicato su
14 giugno 2024 alle 13:23
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Là prefettura d’Indre-et-Loire annunciato venerdì 14 giugno 2024 sui social network Facebook e ordine di chiusura amministrativo contro a pasticceria da forno del reparto che si trovasse a non rispettare le norme igieniche.
È dopo a visita ispettiva della direzione dipartimentale per la protezione della popolazione (DDPP) che può essere paragonato ai peggiori episodi del famoso programma del gruppo M6, Incubo in cucina, che questa decisione è stata presa.
Una panetteria con condizioni igieniche discutibili
IL Immagini effettuate nel corso di tale sopralluogo e diffuse dalla Prefettura eloquente.
Nelle immagini possiamo facilmente distinguere muffa nella porta del frigorifero, negli utensili e nei piani di lavoro molto sporco così come i piatti come abbandonati.
Il motivo del provvedimento di chiusura è il seguente: mancato rispetto dell’art norme igienicheprobabilmente presenterà a rischio di salute consumatori.
In questo caso gli ispettori del DDPP hanno segnalato tre difetti:
- Gestione dei rifiuti e Dispensa non conforme;
- UN pulizia/disinfezione insufficiente locali e scarsa manutenzione delle coperture;
- Un lavandino non funzionale.
Nessuna riapertura prima di una nuova ispezione
Lo stabilimento, situato nel quartiere di Loches, non potrà riaprire solo dopo » una nuova verifica da parte degli ispettori del DDPP, al fine di controllare l’attuazione di tutte le azioni correttive imposto in seguito a questo controllo”, afferma la prefettura di Touraine.
Nei commenti lasciati sui social network, gli internauti esprimono il loro stupore o la loro disgusto di fronte alle immagini di questa panetteria.
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