Giardinaggio: raccogli i tuoi semi per il prossimo anno

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Come e perché raccogliere i propri semi di ortaggi

In passato i semi di fiori, frutta e verdura locali venivano tramandati di generazione in generazione. I nostri consigli per porre fine alle varietà standardizzate.

Pubblicato: 05.10.2024, 16:06

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In breve:
  • La sfida principale: diventare protagonisti della salvaguardia del patrimonio genetico.
  • Non tutti i semi sono buoni da conservare.
  • Una buona essiccazione è essenziale per sperare di vedere germogliare i tuoi semi.

Perché diavolo prendersi la briga di raccogliere e produrre i propri semi senza alcuna garanzia di produttività, sapendo che nei negozi è possibile trovare tutti i tipi di semi di qualità?

“Ciò permette di salvaguardare un patrimonio genetico diversificato. Negli ultimi decenni la maggior parte delle varietà è stata dimenticata dai coltivatori per ragioni di produttività a favore di varietà standardizzate, sostiene Claudia Steinacker, direttrice francofona della fondazione ProSpecieRara. Tuttavia, ora è essenziale preservarne un’ampia gamma per non trovarci impotenti di fronte al cambiamento climatico. Ogni varietà conservata potrebbe rivelarsi preziosa in futuro, grazie al suo potenziale adattamento alle nuove condizioni”.

Al fine di preservare e condividere il capitale genetico, la Fondazione svizzera per il patrimonio e la diversità genetica invita le persone a condividere i propri raccolti nei centri delle sementi e nelle biblioteche dei cereali. In passato i semi dei fiori, dei frutti e degli ortaggi locali venivano tramandati di generazione in generazione, come tesori. Hai la tentazione di riconnetterti con la tradizione? Seguire il leader!

Cscegli i semi giusti

Raccogli semi da varietà non ibride: A differenza delle piante risultanti dall’incrocio di due specie, generalmente disponibili nei supermercati, le varietà antiche o rare hanno una fertilità molto maggiore nella seconda generazione.

Preferisci le specie autoimpollinanti: Nei pomodori, nelle lattughe, nei peperoni, nelle melanzane, nei fagioli, nei papaveri e nei peperoni, che si autofecondano, il risultato del seme futuro sarà vicino alla generazione precedente. Al contrario, nelle specie ad impollinazione incrociata (barbabietole, carote, zucchine, cavoli, ravanelli, cipolle, ecc.), la fecondazione avviene tra due individui distinti. I semi di belle zucche quindi non danno necessariamente vita a una bella prole, soprattutto se combinati con cucurbitacee non commestibili.

Lasciati guidare dal tuo istinto: identificare piante robuste e sane che abbiano le qualità desiderate (dimensioni, gusto, resa, ecc.) per evitare la trasmissione di malattie e garantire una migliore qualità dei semi.

Rimuovere i semi al momento giusto

Semi di frutti carnosi: raccogliere i frutti maturi ed estrarre i semi. Sciacquateli accuratamente per eliminare la polpa o eventuali residui vegetali. Per i pomodori si consiglia di lasciare fermentare i semi per qualche giorno nella polpa per eliminare il gel che li circonda.

Semi di piante coltivate a seme (insalate, ravanelli, lattuga): attendere che i semi siano completamente asciutti prima di tagliarli. Spesso è consigliabile raccogliere la mattina presto, quando i semi hanno meno probabilità di disperdersi.

Verdure con baccello (fagioli, piselli): Se possibile, lasciate asciugare i baccelli sulla pianta, poi apriteli per raccogliere i semi. Se i semi sono duri, va bene.

I semi di una lattuga a coda di trota vengono raccolti una volta che la pianta è andata a seminare.

Ggestire le tue scorte

Essiccazione dei semi dopo la raccolta: questo eviterà muffe o deterioramenti. Metti i semi in un luogo asciutto e ben ventilato, lontano dalla luce solare diretta. Il tempo di essiccazione varia a seconda dei semi, ma è importante assicurarsi che siano completamente asciutti prima di riporli. In una piccola scatola o busta, i semi generalmente mantengono la loro fertilità per cinque anni.

Testare la vitalità dei semi (facoltativo): Prima del reimpianto può essere utile testare la germinazione dei semi. Seminarne alcuni su carta umida per verificarne la capacità di germinare.

Etichetta ogni borsa: Si consiglia di etichettare le bustine con il nome della varietà, la data di raccolta e ogni informazione rilevante in modo da tenere traccia scritta della raccolta e poter tracciare un riassunto dell’esperienza.

Vengono raccolti i semi di una cipolla perpetua secca. 24 ORE/Chantal Dervey

Ibernazione: cinque consigli per le vostre piante da balcone

L’inverno si avvicina e con esso le temperature che possono danneggiare le piante installate sui nostri balconi. Anche se molte varietà temono il freddo, è del tutto possibile proteggere efficacemente le vostre piante affinché superino questo periodo difficile e ritornino in splendida forma in primavera.

1. Conosci le esigenze delle tue piante: alcune piante, dette rustiche come la lavanda o i gerani perenni, sopportano bene il freddo e possono restare all’aperto. Altri, più fragili, come le fucsie o gli agrumi, vanno sistemati in un luogo riparato.

2. Proteggi radici e vasi: utilizzare il pacciame (paglia, foglie morte, corteccia, ecc.) per coprire la superficie del terriccio e proteggere le radici dal gelo. Per una maggiore efficacia, circondare i vasi con materiale isolante (pluriball, cartone) per proteggerli dal freddo.

3. Adattare l’irrigazione: Durante l’inverno le piante vanno in letargo e consumano meno acqua. È quindi fondamentale ridurre o addirittura eliminare le annaffiature per evitare un’eccessiva umidità e marciumi radicali. Innaffia solo quando il terreno è asciutto in superficie e fai attenzione che non si accumuli acqua sul fondo dei vasi.

4. Il velo invernale: questo accessorio leggero protegge le piante dal gelo e dal vento consentendo il passaggio dell’aria e della luce. Usalo per piante e arbusti in vaso delicati, soprattutto in caso di forti gelate.

5. Monitorare parassiti e malattie: anche in inverno le piante possono essere attaccate da parassiti come le cocciniglie. Ispezionarli regolarmente e trattare ai primi segni di infestazione.

In conclusione, la chiave per svernare con successo le piante da balcone è conoscerle bene, fornire loro una protezione adeguata e adattare le proprie azioni alle loro esigenze specifiche.

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