In visita ufficiale in Francia, il presidente cinese Xi Jinping è atteso per pranzo in un ristorante tradizionale a Tourmalet, a 2.156 metri di altitudine. Un’idea del presidente della Repubblica, Emmanuel Macron, che intende far conoscere al suo ospite un locale che frequenta da circa trent’anni. Sul menu, il proprietario del locale spiega a RMC che intende far conoscere ai suoi ospiti le specialità locali.
Il presidente cinese Xi Jinping continua la sua visita di Stato in Francia. Dopo essere stato ricevuto lunedì all’Eliseo dal presidente della Repubblica Emmanuel Macron, Xi Jinping è ora atteso sui Pirenei per un pranzo presidenziale in un ristorante in quota.
I due presidenti si sono incontrati al ristorante “L’tape du Berger” a La Mongie negli Alti Pirenei, al Col du Tourmalet, a 2.156 metri di altitudine. Un pasto in un locale che Emmanuel Macron conosce bene e frequenta fin da bambino.
“Emmanuel Macron viene da noi da circa trent’anni, veniva già con i suoi nonni”, spiega questo martedì su RMC e RMC Story Eric Abadie, allevatore e proprietario del ristorante “L’tape du berger” a La Mongie nel Alti Pirenei.
“Non immaginavo di ricevere un giorno il presidente cinese. Ma a febbraio o marzo Emmanuel Macron mi ha detto ‘vorrei portare il presidente cinese’ e io ho detto ‘nessun problema'” .
Spalla d’agnello e crostata di mirtilli
Nel menu del pranzo, “niente di eccezionale” assicura il ristoratore: “Cucino piatti della cucina locale e farò quello che faccio di solito: garbure, agnello da latte confit, spalla di agnello, fagioli di Tarbes, con prodotti riconosciuti a livello internazionale, con uno dei migliori prosciutti del mondo, maiale nero e voleva una torta di mirtilli, quindi ce ne sarà.
Un menu elaborato da Eric Abadie dopo aver avuto il via libera dal Presidente della Repubblica per fare quello che fa abitualmente.
Se non dovesse fare troppo caldo, Emmanuel Macron e Xi Jinping potrebbero approfittare della visione attualmente chiara. E anche intrattenimento: «Abbiamo un piccolo gruppo di cantanti folk che canteranno all’arrivo e alla partenza dei presidenti», spiega Eric Abadie.
“I cinesi non ci hanno chiesto nulla”
Per quanto riguarda il protocollo, assicura, non ha ricevuto nessuna richiesta particolare a parte quelle legate alla sicurezza: “C’è un protocollo perché non è la stessa cultura ma i cinesi non ci hanno chiesto niente, questa è gente come le altre, forse è per questo che vengono da noi”, conclude Eric Abadie prima di dirigersi in cucina.
Secondo BFMTV, questo pranzo dovrebbe essere l’occasione per Emmanuel Macron di rompere il protocollo per parlare più direttamente con Xi Jinping e discutere in particolare della guerra in Ucraina. Dopo il pranzo al Tourmalet, il presidente cinese è atteso da mercoledì a venerdì in Serbia e Ungheria.
Guillaume Dussourt Giornalista BFMTV-RMC
