Il segreto di tre vittorie consecutive per Max Verstappen a Montreal forse risiede nei croissant di un negozio del quartiere L’Île-Bizard.
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Da 10 anni la famiglia Nicolosi prepara pasticcini e pasticcini per il team Red Bull durante il Gran Premio del Canada.
“Ai membri del team piacciono molto i croissant la mattina, ne ordinano scatole e scatole”, ha detto Jeremy Nicolosi lo scorso fine settimana.
Il figlio di Tommy Nicolosi, proprietario della Pâtisserie Boulangerie île Bizard, stima che ogni giorno vengano consegnati dai 60 agli 80 croissant nei quartieri della Red Bull, ovvero circa 400 per l’intero GP. Inoltre, ne erano rimasti solo due o tre quando il Giornale.
Coincidenza o no, Verstappen ha avuto successo sul circuito Gilles-Villeneuve. Escludendo la sua prima stagione con la STR (15e posto nel 2015) e un ritiro nel 2017, il 26enne olandese si è sempre classificato tra i primi 5 (gare annullate nel 2020 e 2021 a causa del COVID-19).
Foto Agenzia QMI, JOËL LEMAY
Domenica Max Verstappen ha vinto il Gran Premio del Canada.
Rispondere a tutte le richieste
Mentre suo padre gestisce le operazioni nella parte occidentale della città, Jeremy da tre anni si assicura che tutto fili liscio sull’isola di Notre-Dame. Dovrà essere all’altezza del servizio offerto dalla sua famiglia per più di un quarto di secolo.
“Tutto quello che vogliono, noi glielo forniamo. Vogliamo davvero che siano soddisfatti. Ci viene dato un elenco e troveremo quello che vogliono in tutta la città”, ha detto Jeremy.
“Floriano [Fellner, responsable des fournisseurs alimentaires chez Red Bull] ha detto che offriamo il miglior servizio di qualsiasi Gran Premio del mondo. E’ un bel complimento. Ero scioccata!” Jeremy ha sottolineato.
Come una famiglia
Guardando il quebecchese salutare le persone nell’ambiente del potente team di F1, capiamo perché si sente parte della famiglia Red Bull.
“Domenica ne approfittiamo un po’ di più per trascorrere del tempo con la squadra perché abbiamo meno lavoro”, ha detto l’uomo la cui passione per la F1 non fa che crescere.
“L’atmosfera è incredibile e incontrare persone che vengono da tutto il mondo è un privilegio”, sottolinea. Poche persone hanno la fortuna di avere un lasciapassare. Sono molto grato.”
Foto FRANÇOIS-DAVID ROULEAU
Tommy Nicolosi davanti alla sua attività sull’Île Bizard.
A catimini
Jeremy può dire grazie a suo padre, la cui avventura nel GP del Canada è iniziata nel 1997, l’anno in cui Jacques Villeneuve è stato incoronato campione del mondo.
Grande appassionato di F1, Tommy Nicolosi amava la Ferrari e sognava di passeggiare nei paddock.
“Mio padre andava a pescare. Ha contattato tutte le scuderie per offrire i suoi servizi. Era riuscito ad entrare senza lasciapassare per parlare con la gente e consegnare il suo biglietto da visita. Probabilmente ha dato dei cornetti alle guardie di sicurezza! ride Jeremy. Oggi è impossibile farlo”.
Tommy Nicolosi ha iniziato con il team Williams. Ad un certo punto, tutte le squadre erano sue clienti. Oggi si concentra sulla Red Bull e scommettiamo che Verstappen non vuole condividere questo segreto con gli altri piloti.
