Stitichezza, gas, diarrea, mal di stomaco…. Il sistema digestivo è una macchina complessa che può facilmente bloccarsi. Semplici gesti possono aiutarlo a ritrovare il suo corretto funzionamento: mantenersi ben idratati, optare per una dieta ricca di fibre, fare attività fisica, evitare lo stress e anche consumare spezie.
In un’intervista al sito americano Well & Good, il gastroenterologo dottor Kenneth Brown spiega le cinque spezie che aiutano a ripristinare il buon transito e a combattere le infiammazioni intestinali.
Curcuma: questa spezia combatte la sindrome dell’intestino irritabile
La curcuma è utilizzata nella medicina tradizionale da centinaia di anni. Questa pianta, infatti, possiede proprietà antiossidanti e antinfiammatorie che fanno bene all’organismo, in particolare al sistema digestivo.
“Alcune ricerche suggeriscono che potrebbe avere benefici per la salute dell’intestino, tra cui la riduzione dell’infiammazione e il miglioramento dei sintomi della sindrome dell’intestino irritabile (IBS)”, dice il dottor Brown. Uno studio del 2022 ha dimostrato che la curcuma potrebbe ridurre la gravità dei sintomi della condizione, come il dolore addominale, sia che la spezia fosse consumata da sola o in combinazione con farmaci per l’IBS.
Zenzero: migliora i disturbi digestivi
Potete rivolgervi allo zenzero anche se avete difficoltà a digerire o soffrite di frequenti problemi intestinali. “Questa spezia è nota per le sue proprietà digestive e può aiutare a ridurre il gonfiore e altri disturbi digestivi”precisa il dottor Brown. “È anche un agente antinfiammatorio naturale.”
Secondo una ricerca presentata nel 2019, lo zenzero può aiutare a ridurre i crampi, prevenire la flatulenza e alleviare la nausea.
Con tutti questi effetti benefici sulla digestione, non esitate ad aggiungerlo ai vostri piatti o a concludere i vostri pasti con il tè allo zenzero.
Coriandolo: questa pianta facilita il transito
A molte persone non piace il gusto del coriandolo. Tuttavia, “questa spezia è ricca di antiossidanti e ha dimostrato di avere proprietà antinfiammatorie”, precisa il medico. La pianta ha molti benefici digestivi, “soprattutto riducendo il gonfiore e migliorando i movimenti intestinali”Aggiunge.
Uno studio pubblicato nel 2022 ha rivelato che il coriandolo ha un’azione sui problemi gastrici “stimolando il fegato ad aumentare la secrezione della bile e di altri enzimi digestivi”. Questi potenziano l’azione del sistema digestivo, riducendo così il tempo in cui il cibo passa attraverso il tratto digestivo.
Finocchio: migliora la digestione
“Il finocchio ha un sapore di liquirizia ed è spesso usato per aiutare la digestione. Questo può aiutare a ridurre il gonfiore e migliorare la funzione digestiva generale”.dice il dottor Brown.
La pianta aiuta anche a combattere la sindrome dell’intestino irritabile. Uno studio randomizzato e controllato del 2016 ha rilevato che la combinazione con la curcuma ha migliorato significativamente i sintomi e la qualità della vita nei partecipanti con IBS da lieve a moderata.
Cannella: questa spezia riduce il gonfiore
La cannella ha anche molte proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Il dottor Kenneth Brown concorda sul fatto che la spezia può “Hanno benefici per la salute dell’intestino e alcune ricerche suggeriscono che potrebbe aiutare a ridurre il gonfiore e migliorare la digestione”.
Ma attenzione a non abusarne. Lo zucchero contenuto nella cannella potrebbe causare problemi intestinali. Per goderne i benefici, lo specialista consiglia di aggiungere un pizzico o due di cannella in polvere ai fiocchi d’avena o alle fette di mela. Potete beneficiare delle sue virtù anche lasciando in infusione per qualche minuto una stecca di cannella in acqua calda.
