Anche se i prezzi dei vini delle grandi marche della Borgogna sono aumentati vertiginosamente negli ultimi anni, si trovano ancora vini a prezzi molto convenienti, anche sotto i 10 euro. Questo è ciò che vi offriamo, con anche i “preferiti” dei viticoltori.
È vero che in tempi di inflazione i vini della Borgogna non fanno eccezione alla regola. In un momento in cui acquistare del buon vino di Borgogna sta diventando un piacere raro, conseguenza dell'impennata dei prezzi, abbiamo deciso di fare per voi un piccolo viaggio alla grande festa del vino di Borgogna, alla ricerca dei vini più economici proposti dagli espositori. .
Ti piacciono i vini della Borgogna, ma scopri che i prezzi sono saliti un po' troppo negli ultimi anni. Questo vale per alcune denominazioni e per alcuni grand cru. Ma guardando con attenzione, andando alla scoperta dei viticoltori, come potremo fare anche questo sabato, al Festival del Vino di Borgogna al Palais des Congrès, a Beaune, possiamo ancora trovare e scovare ottimi vini, non necessariamente molto costosi. Con bottiglie anche a meno di 10 euro.
È questa piccola selezione che vi propone infos-dijon. Per permetterti di sbizzarrirti, senza spendere una fortuna.
Devi solo cercare un po'. Senza dimenticare di approfittare delle degustazioni offerte ai visitatori.
Report e selezioni:
Manon BOLLERY e Alain BOLLERY
Mâcon-villaggio
“Siamo la cooperativa di Digione e proponiamo un “Terroirs des brigands” di Mâcon-village a 7€ la bottiglia. La nostra cantina cooperativa rappresenta 200 ettari nel comune di Igé. Contiamo una quarantina di soci e produciamo Mâcon, Burgundies e Crémant de Bourgogne. »
Villaggio della Côte de Nuits
“I nostri vini più economici costano circa 15 euro a bottiglia, questa è la fascia bassa delle denominazioni del villaggio. I nostri vini provengono dalla Côte de Nuit. Sono vini pregiati, di buona struttura, con tannini presenti e che ben accompagnano il vino. I Côte de Nuit che proponiamo sono vini ben strutturati. Per chi conosce le Nuits Saint-Georges, abbiamo un quadro con i nostri vini ben visibile. Sono vini leggermente meno complessi ma per gli intenditori di Nuits non saranno fuori luogo. »
Beaune
“Siamo la tenuta Jean-Claude Râteau, a Beaune, e la bottiglia più economica che offriamo è un Borgogna a 17€. Lavoriamo in modo biodinamico e definitivo dal 1979. La Borgogna è prodotta nelle Hautes-Côtes de Beaune, in appezzamenti. »
Chablis
“Sono al Domaine Marino di Beru. Proponiamo uno Chablis 2022 a 11,50 euro a bottiglia. Il mio preferito è uno Chablis “Vielles vignes” del 2022 che vendiamo a 13 euro.”
Savigny les Baune
“Sono Lucie Maurice, della tenuta Prieuré a Savigny lès Beaune. Vendiamo un Aligoté 2023 a 8,50 euro a bottiglia. Il mio preferito è un Savigny Village 2022 a 19 euro a bottiglia.”
Hautes Côtes de Beaune
“Sono Mylène del Domaine Nicolas di Nolay. Proponiamo un Aligoté 2023 a 8 euro a bottiglia. Il mio preferito è un Bourgogne Hautes Côtes de Beaune “en Château” 2022, rosso, a 16 euro la bottiglia”.
Chitria
“La tenuta Olivier Morin, a Chitry, nel sud dell'Yonne, propone un Aligoté 2022 a 10,50 euro a bottiglia. Il mio preferito, il vino che preferisco, è l'Olympe millesimato a 17 euro a bottiglia.
Ladoix
“Il nostro Domaine “Capitain Gagnerot” a Ladoix propone un rosso Borgogna 2023 a 17 euro a bottiglia. Il mio preferito è un Ladoix 1er cru, “La Micaude” 2022 a 30 euro a bottiglia”.
Viré Clessé Vérizet
“Sono Antoine Arnault della cantina cooperativa Viré Clessé Vérizet nel Mâconnais. Proponiamo uno Chardonnay bianco 2022 a 8,90 euro a bottiglia. Il mio preferito è un Viré Clessé “La Plaine” 2021 a 18,50 euro a bottiglia.”
