Di fronte alle sfide del riscaldamento globale, Andros riunisce i suoi produttori di frutta nello stabilimento di Biars sur Cère

Andros pensava da tempo di riunire gli arboricoltori che riforniscono i suoi laboratori a Biars-sur-Cère. Giovedì, 80 di loro si sono recati al Lot per questo incontro in cui il cambiamento climatico, l’adattamento delle piante e la resilienza agricola sono stati al centro delle discussioni. Pochi giorni prima, le gelate avevano segnato i frutteti, rendendo questo evento più interessante che mai.

“Portare la nostra frutta a monte ad Andros è la prima volta. Abbiamo sentito il desiderio di mostrare loro come promuoviamo la loro produzione. Sono opportunità per conoscerci, capirci e sfidarci insieme”, ha sottolineato Maxime Gervoson, direttore generale. del gruppo France ed Export, che, con i suoi collaboratori, intende perpetuare questo invito.

Tanto più che, se 80 hanno potuto viaggiare dalla Normandia, dalle Alpi e da altri territori, sono più di 200 gli agricoltori francesi che collaborano con l’azienda agroalimentare Lot. Al centro dei dibattiti sono stati discussi i cambiamenti climatici e i rischi che incidono sul settore della frutta. “Ci prepariamo da anni a questo. Pensiamo alle varietà, al posizionamento dei frutteti, ai territori che avranno senso domani e alla diversificazione della produzione frutticola. Tutto è già una questione di agilità di adattamento, anche nell’evoluzione del le nostre ricette”, ha ammesso Maxime Gervoson.

“O deploriamo questo impatto climatico, oppure agiamo secondo il nostro modo di coltivare”

Perché ad Andros, come per gli arboricoltori francesi, dovremo affrontarlo insieme. “Abbiamo un nemico comune e ancora molta incertezza”, osserva Damien Chapoulart, direttore della produzione frutticola a monte. “Le proiezioni climatiche sono piuttosto preoccupanti. Tra 30 e 50 anni, l’Alsazia-Lorena potrebbe diventare il dipartimento adatto alla coltivazione delle mele. O deploriamo questo impatto climatico, oppure agiamo secondo il nostro modo di coltivare”.

Perché il problema non è il gelo di aprile, ma il caldo anticipato della primavera. “Quindi dobbiamo cercare di rallentare i nostri raccolti, quando per 50 anni volevamo un’agricoltura che crescesse velocemente, per produrre le prime fragole o le prime albicocche”.

Sui 15 ettari del frutteto sperimentale di Andros, stiamo pensando a tettoie per le colture da frutto, come i cespugli di lamponi sotto i castagni. Pensiamo alle siepi perimetrali. Parliamo di agrivoltaismo, di ombreggiamento per le colture e perfino di una foresta con biodiversità da ricostituire. Di fronte ai problemi idrici, anche l’idea di un frutteto che cresce con limitazioni idriche è una strada da esplorare.

Tutto va ripensato, questo difende Damien Chapoulart, ricordando che l’irrigazione del frutteto sperimentale avviene con acqua riciclata proveniente dall’impianto di trattamento della fabbrica. “Ad Andros non siamo più forti degli altri, cerchiamo di capire le questioni per sostenere la resilienza climatica, data l’entità del problema, il frutteto sperimentale serve a questo”, sottolinea l’ingegnere agronomo.

Leggi anche:
ESCLUSIVO. Andros: siamo andati dietro le quinte dei maestri marmellate “Bonne Maman”

Di fronte agli arboricoltori, Andros ha presentato le sue innovative macchine da raccolta, il suo trattore senza conducente, alla presenza di tecnici e produttori di apparecchiature di automazione e robotizzazione. Ma l’azienda sta già pensando all’intelligenza artificiale al servizio degli agricoltori.

“Abbiamo a cuore i nostri fornitori come i nostri clienti, per questo abbiamo firmato con loro contratti pluriennali da alcuni anni per bacche e piccoli frutti, fino a 25 anni, in base alla durata di vita dell’albero da frutto. Abbastanza per dare loro visibilità , una garanzia di reddito e per stabilire la fiducia.

Mantenere il legame con gli agricoltori significa che Andros può garantire la propria fornitura e la qualità della frutta. Giovedì scorso, tra gli arboricoltori, uno di loro aveva 17 anni di collaborazione con Andros. Una lealtà che dimostra l’impegno di Andros nei confronti della sua rete di produttori.