Fai attenzione se hai acquistato del formaggio di recente.
Porzioni da circa 200 grammi di Formaggio di pecora corso del marchio Schöpfer sono stati richiamati da venerdì 14 giugno a causa della presenza di listeria monocytogenes, il batterio responsabile della listeriosi.
Il lotto in questione è 24024050, GTIN 3252540952692 e scadenza per il consumo tra il 23 e il 29 giugno, informa il sito governativo Rappel Conso.
Questo prodotto è stato venduto dal 5 al 10 giugno in diversi negozi in Francia, tra cui l’Intermarché de Roquefort-les-Pinsun longherone di Saint-Raphaël e il centro di approvvigionamento Lecasud a Luca per i centri Leclerc nelle regioni Paca e Corsica.
Infezione grave ma rara
La listeriosi è un’infezione grave ma rara e mortale “nel 30-40% dei casi che si verificano al di fuori della gravidanza”, indica l’Istituto Pasteur. Ogni anno nella Francia metropolitana si registrano circa 350 casi.
“Negli adulti la malattia provoca un’infezione del sangue (sepsi) o anche del sistema nervoso centrale, che poi si manifesta principalmente come meningoencefalite (cioè un’infezione delle meningi e del cervello). Nelle donne in gravidanza può causare aborto, parto prematuro o grave infezione neonatale.
Il periodo di incubazione della listeriosi si estende da “da pochi giorni a due mesi“.
Per limitare i rischi, si consiglia di “cuocere accuratamente gli alimenti di origine animale, togliere la crosta a tutti i formaggi, lavare accuratamente le verdure e le erbe aromatiche e cuocere bene i prodotti acquistati pronti da mangiare “ristorandoli” fino all’ebollizione”.
Se hai acquistato il formaggio di pecora oggetto del richiamo del prodotto, ti consigliamo di non consumarlo e di contattare il punto vendita per il rimborso. È stato creato un numero di contatto allo 04 90 13 61 52.
