In che direzione va l’innovazione alla Guy Cotten?
NB: Può trattarsi del miglioramento di vecchi prodotti, adattandoli alle esigenze, con rinforzi o consigli sul metodo di assemblaggio, in modo che durino più a lungo. Ma anche prodotti completamente nuovi. Micro collezioni o per specifici settori di attività.
FB: Ad esempio, abbiamo lanciato un grembiule speciale per l’inseminazione, nell’allevamento. Attualmente cerchiamo principalmente di attualizzare le cose che sono state create nel 1964, per questo anniversario, e di ricordare la storia.
Crisi della pesca, Covid, costi energetici… Come sta affrontando l’azienda le crisi degli ultimi anni?
FB: Stiamo andando abbastanza bene. Per il periodo covid, a parte il periodo di chiusura, abbiamo visto che alcuni mercati si stavano sviluppando, ad esempio con le imprese di pulizia. Ed essendo i nostri fornitori essenzialmente francesi e fedeli da 30 o 40 anni, è stato più facile. Per quanto riguarda l’energia, disponiamo di pannelli solari nel nostro stabilimento costruito nel 2019. A partire dalla prossima settimana, produrremo il 50% dell’energia consumata in questo sito.
NB: Un progetto che abbiamo lanciato prima della crisi energetica.
Dopo questo nuovo stabilimento, che avete costruito a Trégunc (29), nel 2019, avete altri progetti di espansione?
FB: Abbiamo appena acquistato un edificio di 4.000 mq, su un unico livello, non lontano da qui, nella zona di attività di Kerouel, a Trégunc. Un edificio rimasto vacante dopo il trasloco della Brasserie de Bretagne a Concarneau. Dovrebbe essere operativo il prossimo anno.
NB: Effettueremo invece deposito e spedizione lì. Questo ci permetterà di ripensare un po’ l’organizzazione dei quattro siti che abbiamo qui.
Siamo presenti in tutto il mondo, tranne che in Asia e Russia
Come molte aziende, potresti aver riscontrato non poche difficoltà di reclutamento…
NB: Al giorno d’oggi è un po’ più semplice. Siamo riusciti ad assumere persone per compensare le partenze. E da circa dieci anni collaboriamo con France Travail, nell’ambito di un sistema di reinserimento nel mondo del lavoro, che permette la formazione interna delle persone che si avviano alla professione. C’è stato un importante turnover del personale, un ricambio generazionale, e l’anzianità media di servizio in officina è ormai di tre o quattro anni. E ci vuole tempo per sentirsi a proprio agio nella professione.
Spesso si pensa che il vostro mercato principale sia la pesca, e più in generale il mare. Ma si va ben oltre.
NB: La pesca e tutte le professioni correlate, come la lavorazione del pesce, tutta questa filiera necessita di indumenti protettivi. Resta il nostro focus principale e costituisce un terzo della nostra attività. Per la Francia ma anche per l’export. Generalmente, quando si avvia un mercato, si accede ad esso attraverso la pesca. È qui che siamo maggiormente riconosciuti. Un terzo riguarda anche lavori agricoli, pulizie industriali, ecc. Il restante terzo è il tempo libero, che comprende il diporto, la vela sportiva e gli esploratori.
Cosa rappresenta oggi l’export per Guy Cotten?
NB: Circa il 40% del nostro fatturato, una quota che ha avuto un buon decollo negli ultimi dieci anni. Siamo presenti in tutto il mondo, tranne che in Asia e Russia. L’Africa, invece, per noi è un mercato enorme. In Sud America stiamo cercando di essere presenti adesso. Anche se non è facile.
Sei rispettivamente figlia e genero di Guy Cotten. Questa attività è un affare di famiglia. È importante per te?
FB: Sì. Come famiglia, ci muoviamo molto più rapidamente per prendere decisioni.
NB: Abbiamo anche più interesse a che le cose continuino in un’azienda familiare, finché possiamo farlo. E non è necessariamente l’aspetto finanziario a guidarci.
La successione familiare è assicurata?
NB: In azienda infatti sono entrati i nostri tre figli. Hanno sostituito le persone che andavano in pensione. La maggiore, Claire, è responsabile del dipartimento delle risorse umane. Laure è responsabile degli aspetti gestionali, contabili e finanziari. E Julien, il più giovane, è versatile. Per il resto è tutto sistemato. Ci siamo preparati per il futuro, in questa idea di trasmissione.
FB: Ma non abbiamo ancora definito una scadenza per la consegna. Dobbiamo ancora definire la questione di alcuni investimenti, come quelli edilizi.
