Preparatevi a una bella sorpresa se mangiate regolarmente The Laughing Cow, Boursin o Kiri: questi formaggi molto apprezzati subiranno un cambiamento significativo per ragioni ecologiche.
Confezione rotonda in cartone, nei toni del blu e del bianco, con raffigurata una mucca rossa con un grande sorriso… Tutti conoscono la confezione della Mucca che ride, anche se non la mangiano. Non a caso, sono passati più di cento anni da quando il formaggio, creato nel 1921 nel Giura, è stato consumato in Francia, da grandi e piccini! Al punto da diventare parte integrante della cultura del nostro Paese, un ricordo d'infanzia per molti!
E il suo successo non si limita alle nostre regioni, poiché è uno dei formaggi più consumati al mondo! The Laughing Cow è distribuito in ben 136 paesi dei cinque continenti. Secondo il produttore, in tutto il mondo se ne consumano 125 porzioni al secondo. Basti dire che questo potrebbe risultare strano ai consumatori quando scoprono il suo nuovo packaging…
Niente panico, il bovino resterà sempre rosso, con i suoi orecchini sublimi e il suo sorriso beffardo. Tuttavia, il gruppo Bel Cheese, noto anche per i marchi Kiri, Babybel e Boursin, si prepara a realizzare un cambiamento storico nel confezionamento di tutti i suoi formaggi. Di fronte alla sfida ecologica che abbiamo di fronte, infatti, l’azienda desidera rinunciare all’alluminio, troppo inquinante, per passare alla carta riciclabile o biodegradabile al 100%.
Bel affronterà per primo Kiri, con la sua famosa confezione quadrata in alluminio. Dopo quattro anni di ricerca, il nuovo packaging in carta farà il suo debutto in Francia. L'azienda testerà prima il nuovo packaging ai consumatori nei prossimi mesi e, a seconda del feedback, sarà distribuito nei negozi a partire dal 2026. HA Infine, nei prossimi anni e per il mondo intero, tutte le confezioni dei prodotti del gruppo, compreso The Laughing Cow, dovrebbero essere rese disponibili anche in formato cartaceo.
Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, non si tratta di un cambiamento aneddotico. Al contrario, si tratta di un progetto su larga scala, che richiede investimenti di decine di milioni di euro! Perché bisogna poter trovare, per ogni prodotto, un packaging che sia allo stesso tempo protettivo e facile da aprire, per bambini e adulti. E, soprattutto, investire in nuove macchine industriali in grado di produrre il nuovo packaging.
Allo stesso tempo, Bel sperimenterà una seconda iniziativa a partire dall’aprile 2025 nei negozi della grande distribuzione, all’ingrosso. I clienti potranno così riempire un barattolo di vetro riutilizzabile con Laughing Cow, Pom'Potes o anche formaggi da aperitivo direttamente dalle macchine installate nei punti vendita situati nella regione parigina, in Normandia e nel Giura. Resta da vedere se questo non disturberà troppo il consumatore.
