La fabbrica di cioccolato Max Vauché di Controis-en-Sologne nel Loir-et-Cher è stata vittima di un grave incendio il 13 dicembre. Tuttavia il suo manager non si arrende e intende riavviare la produzione nei prossimi giorni.
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Visto dal cielo, della parte produttiva della fabbrica di cioccolato non rimane più nulla. Questa domenica, 15 dicembre, a quasi 48 ore dall’inizio del disastro, le lamiere ancora fumanti e i vigili del fuoco che continuano a lavorare sul tetto per rinfrescare l’edificio testimoniano l’intensità dell’incendio. “Il cioccolato è un grasso e come tutti i grassi, dal momento in cui inizia a bruciare, mantiene il calore e impiega più tempo a decomporsi”spiega il comandante Damien Borde, capo delle operazioni di soccorso.
Questo venerdì 13 dicembre, intorno alle 21, è scoppiato un incendio nel sito di produzione della fabbrica di cioccolato Max Vauché a Controis-en-Sologne (Loir-et-Cher). Non si registrano vittime, ma negli 800 m2 del sito di produzione e stoccaggio sono state immagazzinate diverse tonnellate di cioccolato.
Solo la parte commerciale e amministrativa del sito è stata salvata dai vigili del fuoco. Ma anche nel negozio preservato dalle fiamme, Emmanuel Le Goff, co-direttore dell’azienda, deve affrontare la realtà. “È tutto morto, odora di fuoco”, osserva mentre maneggia cioccolatini sfusi.
La fine dell’anno si preannuncia, come al solito, decisiva per questa PMI di 50 dipendenti che realizza il 40% del suo fatturato durante le vacanze. Spinto da un’incredibile ondata di generosità, Emmanuel Le Goff intende fare di tutto per salvare questo periodo importante per la sua azienda.
Il boss afferma di aver ricevuto “Dcentinaia di messaggi” produttori, clienti, fornitori, attori locali, che affermano il loro sostegno all’azienda e lo chiedono al manager “Cosa possiamo fare per aiutarti? Avevamo anche un’assicurazione che è intervenuta molto rapidamente. L’esperto è già venuto ieri per vedere i danni e aprire il fascicolo. Insieme a loro potremo andare avanti”.
Per non parlare del sostegno dei dipendenti. “Sono tutti qui e aspettano le nostre istruzioni. Sono pronti. È fantastico perché siamo una famiglia.”
Vorrei ringraziare davvero tutti perché è grandissimo e ci sostiene, ci aiuta e ci spinge avanti.
Emmanuel Le Goff – Co-direttore della fabbrica di cioccolato Max Vauché
Oltre al negozio di Contres, l’azienda dispone di diversi siti di vendita a Blois, Orléans, Tours e di un piccolo laboratorio di produzione a Bracieux (Loir-et-Cher). “Il prefetto mi ha chiamato personalmente affinché potessimo fare un incontro con tutti gli attori locali che aveva convocato per trovare soluzioni per poterci sostenere e per poter ripartire e iniziare a riprendere una produzione in modo efficiente”, esulta Emmanuel Le Goff.
L’incontro, previsto per lunedì 16 dicembre, dovrebbe quindi consentire di prendere le decisioni necessarie per riavviare l’attività nel più modesto sito di Bracieux.
