L’economia globale è stata duramente colpita da due gravi crisi. Dopo la crisi sanitaria, la guerra in Ucraina ha sconvolto i mercati e fatto impennare i prezzi, in particolare dei prodotti alimentari e dell’energia. Secondo i rapporti della FAO, questa inflazione ha iniziato una curva discendente dal luglio 2023 per quanto riguarda i prodotti alimentari.
Una tendenza che è continuata per diversi mesi prima di invertirsi nel marzo di quest’anno. I prezzi hanno quindi ripreso a salire e hanno continuato questa tendenza negli ultimi tre mesi. Nel mese di maggio, l’Indice FAO dei prezzi alimentari ha registrato una media di 120,4 punti, 1,1 punti (0,9%) in più rispetto al livello rivisto di aprile.
L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO), nel suo bollettino mensile (maggio 2024) pubblicato venerdì 7 giugno, spiega questa nuova tendenza al rialzo dei prezzi con il rimbalzo degli indici dei prezzi dei cereali e dei prodotti lattiero-caseari.
L’aumento dei prezzi di questi prodotti ha “ hanno poco più che compensato il calo di quelli degli zuccheri e degli oli vegetali “, mentre l’indice dei prezzi della carne è rimasto pressoché invariato, spiega il rapporto della FAO. Nel dettaglio, l’Indice FAO dei prezzi dei cereali ha segnato a maggio un valore medio di 118,7 punti, 7,1 punti (6,3%) in più rispetto ad aprile.
Prezzi in aumento e altri in calo, secondo la FAO
Va notato che i prezzi delle esportazioni mondiali dei principali cereali sono aumentati nel mese di maggio rispetto al mese precedente. I prezzi del grano hanno registrato l’aumento maggiore, nota la FAO. Questo forte aumento mensile è dovuto principalmente ai crescenti timori circa le condizioni di crescita sfavorevoli per i raccolti del 2024, che potrebbero pesare sui rendimenti in alcune delle principali regioni produttrici di diversi importanti paesi esportatori. », spiega il rapporto della FAO.
In effetti, parti dell’Europa, del Nord America e della regione del Mar Nero sono citate dalla FAO come esempi illustrativi di questi timori sulla produzione. “ Inoltre, i danni alle infrastrutture portuali del Mar Nero hanno aumentato la pressione al rialzo sui prezzi. », aggiunge la FAO.
Mentre i prezzi dei cereali sono aumentati, quelli degli oli vegetali sono diminuiti di 3,1 punti, ovvero del 2,4% in un mese. Questo calo è dovuto al calo dei prezzi dell’olio di palma per il secondo mese consecutivo. Per quanto riguarda i prezzi dei latticini, sono aumentati di 2,3 punti (1,8%) rispetto al mese precedente, mentre quelli della carne sono diminuiti dello 0,2% in un mese.
){kind=link}