>> FAO: riso ai massimi livelli degli ultimi 15 anni
>> Alimentari: i prezzi globali rimangono stabili in un contesto di volatilità delle materie prime
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| Vendere riso in un mercato a Bangkok. |
| Foto: FAO/CVN |
L’indice dei prezzi alimentari calcolato dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), che monitora l’andamento dei prezzi internazionali di un paniere di materie prime, a maggio è aumentato dello 0,9% rispetto ad aprile.
Tuttavia, da un anno la tendenza è ancora al ribasso, con un calo dei prezzi del 3,4% rispetto allo stesso periodo del 2023. A maggio l’aumento è stato guidato dal balzo dell’indice dei prezzi dei cereali del 6,3%.
Crescono le preoccupazioni per i prossimi raccolti di grano, sia in Europa, Nord America e nella regione del Mar Nero, facendo temere un forte aumento dei prezzi all’esportazione.
Sorgono dubbi anche sulla produzione di mais in Argentina, a causa di una malattia, e in Brasile, a causa del clima sfavorevole, che ha fatto salire anche i prezzi del grano giallo.
L’indice dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari, dal canto suo, è aumentato del 2,3%, spinto dalla forte domanda sia dei consumatori che della ristorazione, e dalla previsione di una raccolta inferiore in Europa occidentale.
I prezzi dello zucchero, invece, sono diminuiti del 7,5%, soprattutto sotto la pressione del buon inizio del raccolto in Brasile. I prezzi dell’olio vegetale sono diminuiti del 2,4%. La FAO, che pubblica anche le sue prime previsioni per i raccolti 2024-2025, prevede che la produzione di cereali sarà all’incirca allo stesso livello dei raccolti precedenti.
Secondo il rapporto della FAO, la produzione di mais e frumento dovrebbe diminuire, ma quella di orzo, riso e sorgo dovrebbe aumentare.
APS/VNA/CVN
