Vi sveliamo quali sono le 5 erbe aromatiche da integrare con più regolarità nelle vostre abitudini culinarie e perché.
IL erbe aromatiche sono ingredienti con molta più potenza di quanto suggerisca la loro quantità, spesso minima, in una ricetta. Proprio come le spezie, contribuiscono a rendere un piatto più complesso e portarlo sapori più delicati.
Le erbe ben scelte possono elevare una miscela relativamente standard a un livello molto più memorabile. Ciò consente anche di regolare ilequilibrio dei gusti portando a freschezza o a lunghezza in bocca Per esempio.
Oltre al loro qualità del gusto alcuni, possono esserlo anche le erbe aromatiche fonti di benefici per la tua salute. Loro consumo più regolare è quindi entrambi Bene per le tue papille gustative e per il tuo corpo. Sarebbe un peccato privarsene.
Erbe aromatiche essenziali
Tra le erbe aromatiche che dovreste invitare più frequentemente alla vostra tavola c’è menta. Questa famosa erba è ora disponibile in molteplici cultivar con profumi diversi, pur mantenendo a freschezza tipica. Ma non è tutto.
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IL mentolo e il mento sono due composti presenti nella menta. Loro hanno proprietà antibatteriche, antivirali E digestivo. È ovviamente fresco che la pianta porterà il meglio di sé. Tuttavia, ilOlio essenziale può, a sua volta, aiutare a ridurre il mal di testa.
La Basilica è un’altra di queste famosissime piante aromatiche disponibile in moltissime molte varietà. Per quanto riguarda il gusto, dipende dalle vostre ricette. In tutti i casi beneficerai anche tu di un contributo diantiossidantiDi vitamina C e persino calcio.
Sembra il Sud
Alcuni erbe aromatiche si prestano particolarmente bene essiccazione (un processo di rimozione dell’acqua). In tal modo, timoanche essiccato, fornisce profumi inimitabili del Sud. Lui è anche antibatterico E antinfiammatorioricavandone un ottimo infuso per proteggere le vie respiratorie.
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Rosmarinoanch’essa tra le erbe aromatiche molto mediterranee, è un’ottima supporto per il tuo sistema immunitario. Egli rinforza il fegato e contribuisce alla disintossicazione del corpo pur avendo a effetto antiossidante.
L’ultima di queste erbe aromatiche da consumare di più è coriandolo. Alcuni lo odiano mentre altri lo adorano. Tuttavia, questa pianta fornisce vitamina CDi molti polifenoli e aiuta a digerire meglio. Forse è il momento di riabilitarla se tu fossi uno dei suoi detrattori.
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Redattore di cucina
Per me, cucinare è un modo perfetto per creare connessioni e scoprire nuove culture. Combinare viaggi ed esplorazioni culinarie è ovvio. I sapori unici e…
