– Il boss di Patek Philippe riprende il Leone d’Oro a Cologny
Thierry Stern rileva il famoso ristorante acquistato nel 2021 dall’imprenditore Abdallah Chatila.
AVV
Pubblicato oggi alle 12:30
Thierry Stern, CEO del marchio di alta orologeria ginevrino Patek Philippe (immagine d’archivio).
CHIAVE DI PIETRA
L’Auberge du Lion d’or, a Cologny, è stato recentemente acquisito da Thierry Stern, proprietario di Patek Philippe, rivelano i nostri colleghi della rivista “Bilancio“. Questa acquisizione, effettuata personalmente dal capo dell’orologiaio, si rivela rilevante poiché la manifattura vi organizza spesso eventi.
Il ristorante è gestito dal giovane chef Léo Besnard, 29 anni, formatosi in rinomati locali parigini come Pavillon Ledoyen e L’Oiseau Blanc. Sebbene Thierry Stern abbia confermato questa acquisizione, non ha rivelato i suoi progetti futuri per questo luogo emblematico con una vista mozzafiato sul porto di Ginevra.
L’imprenditore Abdallah Chatila, ex proprietario del Lion d’or, ha deciso di vendere i suoi beni nel settore della ristorazione e dell’ospitalità, ricorda la rivista economica. La pasticceria di alta gamma di Sofia è stata così venduta a Martel Chocolatier, del gruppo Bisa, e lo Cheval Blanc de Vandoeuvres è stato acquistato da Clément Ducasse e Robert Nahmani, due finanzieri ginevrini.
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