Il famoso brodo di pollo e noodle è un piatto classico quando si è malati. Confortante, ci fa sentire un po’ meglio fin dal primo sorso. Ma ci sono cibi molto più nutrienti del brodo di pollo che aiutano il nostro sistema immunitario a proteggerci dai microbi indesiderati.
Ecco 8 alimenti essenziali per combattere (finalmente) raffreddore e influenza!
1. Aglio
Ottimo per rafforzare il sistema immunitario, l’aglio è anche un antibatterico, antivirale e antimicotico. È essenziale per la produzione di globuli bianchi e di anticorpi che combattono le infezioni.
Come conservare l’aglio più a lungo
2. Funghi shiitake
Non esitate ad aggiungerli alle vostre fritture e zuppe, perché contengono AHCC (composto attivo correlato all’esoso). È quindi noto che migliorano significativamente la risposta del nostro sistema immunitario ai virus stagionali.
Puoi congelare i funghi?
3. Pesce
Salmone selvatico, sardine e sgombro sono i nostri grandi amici in caso di influenza o raffreddore, perché sono un’innegabile fonte di vitamina D e acidi grassi omega-3. Questi pesci grassi aiutano a ridurre l’infiammazione che impedisce al nostro sistema immunitario di difendersi bene dai batteri.
4. Yogurt
Uno studio dell’Università della California Davis ha dimostrato che una persona che mangiava yogurt ogni giorno (probiotico o meno) contraeva il raffreddore il 25% in meno rispetto a chi non mangiava yogurt. Il trucco è inserirlo nella dieta durante la stagione calda per immunizzarsi prima dell’autunno e dell’inverno.
Questo consiglio poco conosciuto ti permette di conservare il tuo yogurt più a lungo
5. Frutta e verdura
Noi li scegliamo ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali. Tra quelli da privilegiare: kiwi, asparagi, cavoli, agrumi e broccoli, per il loro alto contenuto di vitamina C.
10 consigli per conservare la frutta e la verdura ancora più a lungo
6. Zenzero
Da millenni lo zenzero viene utilizzato nella medicina tradizionale orientale per le sue naturali proprietà antitosse. Basta semplicemente infondere la radice di zenzero in una tisana o in acqua calda per sbloccare i bronchi e contrastare i disturbi respiratori.
10 benefici per la salute derivanti dal consumo di zenzero
7. Uova
Gli studi hanno dimostrato che un apporto sufficiente di vitamina D è necessario per un sistema immunitario sano. Si trova nel latte arricchito con vitamina D, nelle uova, nel pesce e nel latte di soia o di mandorla arricchito con vitamina D.
Dovremmo mangiare uova ogni giorno?
8. Miele
Lo adoriamo per il suo gusto delizioso, ma anche per le sue proprietà antiossidanti. Inoltre il miele lenisce la gola irritata ed è considerato capace di igienizzare le vie respiratorie.
