Pubblicato il 4 dicembre 2024 alle 21:20 / Modificato il 4 dicembre 2024 alle 21:22
7 minuti. lettura
Vicino al palco, un uomo con i capelli lunghi indossa una maglietta nera con l’immagine di una band metal. Più avanti, una donna con un elegante abito color crema asciugato con il phon, entra nella fila con una borsa Birkin avorio sotto il braccio. Dietro di lei, una giovane ragazza con le spalle coperte da uno scialle lavorato a maglia indossa gioielli etnici. Se questa folla colorata, venuta a sedersi tranquillamente nella Salle Métropole di Losanna, si riunisse per un concerto, sarebbe molto difficile indovinare l’headliner.
Ad accomunare il pubblico, buona parte del quale anglofono, in questo sabato sera di novembre, però, non è la musica, bensì la cucina. Quella di Yotam Ottolenghi, stella della cucina anglo-israeliana, grazie al quale da diversi anni troviamo tahini, melassa di melograno e persino zaatar nelle buone drogherie francofone. Sotto i riflettori, insieme alla nostra collega Véronique Zbinden che ha co-condotto la serata, ha risposto alle domande provenienti da entrambe le parti, prima di dare una dimostrazione sotto forma di quiz interattivo con il pubblico.
Segui le notizie con noi e sostieni il giornalismo esigente e audace
Per le vacanze di fine anno approfitta del -25% sul tuo abbonamento annuale ????
Informazioni di qualità a portata di clic. Offerta valida fino al 25 dicembre 2024.
Mi iscrivo
Buoni motivi per abbonarsi a Le Temps:
- Accesso illimitato a tutti i contenuti disponibili sul sito
- Accesso illimitato a tutti i contenuti disponibili sull’applicazione mobile
- Piano di condivisione di 5 articoli al mese
- Consultazione della versione digitale del quotidiano dalle ore 22.00 del giorno precedente
- Accesso agli integratori e a T, la rivista Temps, in formato e-paper
- Accesso ad una serie di vantaggi esclusivi riservati agli abbonati
Hai già un account?
Login
Swiss
