Questo evento è stato organizzato dal sindacato degli apicoltori della Lozère presso l'Esat des Ateliers du Prieuré, a Laval-Atger.
Il concorso del miele della Lozère 2024, organizzato dal sindacato degli apicoltori, si è svolto giovedì 28 novembre all'Esat des Ateliers du Prieuré, a Laval-Atger. Questo stabilimento è specializzato da decenni nella produzione di telai e arnie in legno. La sua competenza è ampiamente riconosciuta a livello nazionale.
Ben 63 campioni di dieci varietà diverse rappresentavano la grande diversità dei mieli della Lozère provenienti da Margeride, Aubrac, Causses, le gole del Tarn e il sud della Lozère, e anche fioriture particolari (castagno, erica callune, rovo o lavanda fine…).
Una stagione complicata
Una decina di giurie composte da quattro o cinque persone esperte, presiedute da un apicoltore professionista, hanno degustato per più di un'ora i mieli presentati, valutandoli secondo criteri molto rigorosi: aspetto visivo poi olfattivo, consistenza e ovviamente la cosa più importante, il sapore. aspetto gustativo. Un momento studioso e silenzioso al termine del quale è stata riconosciuta l'eccellenza dei mieli della Lozère.
La stagione è stata molto complicata per l'apicoltura della Lozère, a causa delle cattive condizioni meteorologiche. Non c'era raccolto in primavera o alla fine della stagione. Gli apicoltori hanno dovuto lavorare duro da marzo a fine giugno per salvare le loro api. Quindi, dall'inizio di luglio, andavano in cerca di cibo. Sono stati raccolti bellissimi mieli.
Una visita ai laboratori di produzione di arnie, arnie, trappole per calabroni e telaini si è conclusa questa giornata che è stata anche un momento speciale di scambio tra apicoltori.
L'elenco dei vincitori per categoria
- Per più di cinquanta alveari
Miele di Causses, due medaglie d'argento, una per Gaec de la Ferme des Fraïsses e una per Philippe Mathieu; miele di castagno, medaglia d'oro, per Philippe Mathieu; due bronzi, per Philippe Giral e Nathanaël Etienne; miele di rovo, una medaglia d'argento, per l'associazione Clos du Nid e una medaglia di bronzo, per Isabelle Rousset; il miele delle gole del Tarn, una medaglia d'oro, per David Blanc, e una d'argento, per il Gaec della Ferme des Fraïsses; miele di erica callune, medaglia d'oro, per il Gaec la Miellerie de Vielvic; il miele di Margeride Aubrac, una medaglia d'oro per Isabelle Rousset e tre medaglie d'argento per Christian Allain, l'associazione Clod du Nid e José Mendès; miele di bosco, una medaglia d'oro, per Philippe Mathieu e due argenti, per il Gaec la Miellerie de Vielvic e Sébastien Tichit; il miele del sud della Lozère, medaglia d'oro, per Sébastien Tichit; miele di lupinella, medaglia d'argento, per David Blanc; vero miele di lavanda, medaglia d'oro, per il Gaec de la Ferme des Fraïsses.
- Per meno di cinquanta alveari
Honey di Margeride Aubrac, primo premio, per Frédéric Albepart; miele del sud della Lozère, primo premio, per Gil Cellier; miele di castagno, primo premio, per David Folcher; Il miele di Causses, primo premio, per Richard Luc e secondo, per Jean-François Coursimault.
Sono stati presentati anche aceti, senape, dolci e pan di zenzero. Una medaglia d'argento è stata assegnata a Mickaël Bouquet, per il suo pan di zenzero.
