Nel suo ultimo rapporto annuale di attività, Moisson Saguenay-Lac-Saint-Jean, che opera come distributore di prodotti alimentari a Saguenay e nel nord del Lac-Saint-Jean, ha registrato un aumento del 44% della quantità di prodotti ridistribuiti al 31 marzo , 2024.
“Se guardiamo velocemente i numeri, ci diciamo che è un calo rispetto all’anno scorso perché alla stessa data del 2023 eravamo vicini a un aumento del 60%. Tuttavia gli aumenti si susseguono e si accumulano. Il trend di aumento degli aiuti alimentari è in aumento. La situazione continua ad essere critica”, ha affermato Yanick Soumis, direttore generale dell’organizzazione.
Yanick Soumis, direttore generale di Moisson Saguenay-Lac-Saint-Jean è ora affiancato da un vicedirettore generale nella persona di Gabrielle Girard. (Sophie Lavoie/Le Quotidien)
Agli occhi del signor Soumis, diversi fattori spiegano questa realtà persistente. “Anche se l’inflazione si è stabilizzata, i prezzi degli affitti rimangono esorbitanti in molti luoghi. Le persone devono, quindi, spendere più soldi per assicurarsi di avere un tetto sopra la testa. Inoltre, l’immigrazione, che ci piaccia o no, è aumentata. Ciò aggiunge anche ulteriore pressione sulle banche alimentari”.
Avendo meno soldi da spendere per il cibo, molte persone sono costrette a ricorrere a risorse di ultima istanza per nutrirsi. Tuttavia, questi casi, che potrebbero essere definiti più “estremi”, non sono gli unici a far parte di ciò che chiamiamo insicurezza alimentare.
“L’insicurezza alimentare non si verifica semplicemente quando una persona non è più in grado di nutrirsi. Lo è anche quando le persone sono costrette a privarsi di un particolare alimento o di una specifica categoria di alimenti. A volte si arriva addirittura ad eliminare completamente questo alimento dalla dieta. L’insicurezza alimentare può riflettersi anche sulle porzioni consumate. Se riduciamo le quantità per arrivare a fine mese, è finita anche quella”.
— Yanick Soumis, direttore generale di Moisson Saguenay-Lac-Saint-Jean
Il paniere della spesa di molti cittadini del Quebec è cambiato negli ultimi anni a causa delle difficoltà finanziarie. (Archivio La Presse)
Deserti alimentari
Nei centri urbani, dove i negozi di alimentari sono ad ogni angolo di strada, non manca la diversità in termini di alimenti disponibili. Tuttavia, quando ci si allontana dalla città, come ad esempio a nord del Lac-Saint-Jean, la situazione può essere completamente diversa. Moisson Saguenay-Lac-Saint-Jean, che ha aperto un nuovo magazzino a Dolbeau-Mistassini nel 2023, lo può vedere.
“È una realtà completamente diversa nelle zone rurali. I lavori di qualità stanno già diventando più rari. Ci sono anche più persone che hanno gravi vincoli occupazionali. Quindi per molte persone è complicato alimentarsi correttamente perché il cibo rimane a prezzi paragonabili a quelli della città. Inoltre c’è meno varietà. È un’altra difficoltà aggiuntiva”, ha spiegato Yanick Soumis.
Senza scendere a compromessi su dati precisi, il direttore generale di Moisson Saguenay-Lac-Saint-Jean ha confermato che il primo anno di attività sul suolo Jeanne è stato ricco di eventi. “Serviamo ancora due MRC del settore, quelli di Domaine-du-Roy e Maria-Chapdelaine. Diciamo che abbiamo avuto tantissime organizzazioni che hanno chiesto il nostro aiuto quando abbiamo iniziato ufficialmente ad operare. I dati precisi verranno svelati nell’ottobre 2024, ma posso già dire che l’aiuto che abbiamo fornito ha superato di gran lunga quanto ci aspettavamo”.
Più di un milione di chili di generi alimentari sono transitati dai magazzini Moisson Saguenay-Lac-Saint-Jean per l’anno 2023-2024. (Sophie Lavoie/Le Quotidien)
Un contesto monopolistico ingiusto, una mentalità da cambiare
Chi dice che più richieste di aiuti alimentari significano necessariamente più acquisti di cibo da Moisson Saguenay-Lac-Saint-Jean. Nonostante nuove partnership molto interessanti con produttori locali, la maggior parte dei prodotti ridistribuiti dall’organizzazione provengono da grandi catene alimentari. Questa principale fonte di approvvigionamento è tuttavia tutt’altro che ideale.
“Il cibo in Canada è dominato da cinque marchi principali. Hanno il monopolio. La concorrenza è molto limitata. Ci sono diversi giocatori che si fanno avanti sempre di più. Penso in particolare a Dollarama e Walmart. Va bene per i prezzi, ma è ancora insufficiente. Alcuni sostengono che voler affrontare il problema, che è di natura strutturale, sia un pio desiderio. Penso che sia innanzitutto la mentalità che deve cambiare.
Quando Soumis parla di un necessario cambiamento di mentalità, si riferisce più esplicitamente alla redistribuzione della ricchezza che considera ancora carente. “Un giorno le grandi aziende dovranno smettere di far ricadere il conto sui consumatori. Soffocheranno. Un approccio sociale che si allontani un po’ dall’azionariato e dall’individualismo non ci danneggerebbe collettivamente. Siamo però lontani dall’esserci. C’è pochissima solidarietà e la mobilitazione è quasi inesistente”.
In ogni caso, non c’è settore più critico dell’economia di quello alimentare, ha aggiunto.
“Se le persone mangiano male, creano problemi di salute. Ci costa caro come società. Le persone meno nutrite hanno meno energia. Sono meno produttivi. Quindi, anche quando decidiamo di mantenere una visione strettamente capitalista nell’analizzare il problema, ci rendiamo conto che c’è un reale impatto di fondo. Dovremo raggiungere un livello estremo di bassezza nella nostra società prima che le persone reagiscano?
— Yanick Soumis, direttore generale di Moisson Saguenay-Lac-Saint-Jean
I produttori agricoli locali si trovano ad affrontare una situazione profondamente diseguale rispetto alle loro controparti internazionali. Gli agricoltori di altri paesi non sono tenuti a rispettare gli stessi standard di produzione, il che consente loro di vendere i loro prodotti sul mercato a prezzi più bassi. (FOTO LE PROGRESS, JEANNOT LÉVESQUE/FOTO LE PROGRESS, JEANNOT LÉVESQUE)
L’eterno sottofinanziamento
La lotta per Moisson Saguenay-Lac-Saint-Jean, così come per molte altre organizzazioni sociali, rimane la stessa. I finanziamenti, siano essi pubblici o privati, non tengono il passo con l’aumento che si ripete anno dopo anno.
“È triste, ma è la realtà che affrontiamo. Per il prossimo anno, Moisson Saguenay-Lac-Saint-Jean avrà bisogno, secondo le nostre previsioni, di 1,5 milioni di dollari per poter soddisfare la domanda. Finora abbiamo solo 700.000 dollari assicurati. Dovremo lottare per fare la differenza. Non abbiamo altra scelta che essere creativi”, ha aggiunto Yanick Soumis.
Progetti di ogni tipo dovrebbero essere annunciati durante l’anno dall’organizzazione no-profit il cui obiettivo è combattere l’insicurezza alimentare. Ci deve essere la partecipazione delle persone, ma anche dei governi, ha concluso il direttore generale. “C’è sempre un’effusione di generosità durante le festività natalizie con i cesti natalizi. Detto questo, le persone in difficoltà non mangiano solo a dicembre e gennaio. Il cibo è una lotta quotidiana, tutto l’anno”.
