C.S.
Da sinistra a destra: Bertrand Langlois, direttore della Federazione Dordogna Cuma (FD Cuma); Richard Raymaud, responsabile dei settori e del dipartimento di produzione della Camera dell’Agricoltura (CA) della Dordogna; Jean-Philippe Granger, presidente della CA Dordogne; Florent Claudel, presidente dell’FD Cuma; Bruno Geneste, responsabile del progetto di produzione animale presso CA Dordogne.
In programma: panorama delle fattorie del Périgord Noir, cani da pastore… Ma anche dimostrazioni con dispositivi più inaspettati, come trappole antiparassitarie collegate, trattori autonomi o addirittura droni, utilizzati per depositare esche o addirittura per garantire la diffusione di piantine, dove i trattori rimangono impantanati giù… “La nostra missione? Portare nuove idee e pratiche (già collaudate) per migliorare le prestazioni”, stima Bertrand Langlois, direttore della Federazione Dordogna Cuma.
Verrà affrontato anche l’aspetto energetico, con un focus sul fotovoltaico, che può rappresentare un’ulteriore fonte di reddito per i professionisti. Il recupero del legno per produrre energia o pacciamatura farà parte delle nuove pratiche presentate, in un momento in cui una tonnellata di paglia raggiunge i prezzi “intorno ai 150 euro”, secondo Bertrand Langlois.
Fattoria di canapa
“Dobbiamo alzare la testa e adattarci!” » continua Jean-Philippe Granger, presidente della Camera dell’Agricoltura della Dordogna. Puntando sulla condivisione di questi nuovi strumenti. «In quattro anni il prezzo delle attrezzature è aumentato del 45%… La Cuma permette di ammortizzare questi costi. »
“Ora il problema è che abbiamo le macchine, ma ci mancano le mani”, conclude Bertrand Langlois. In quest’ottica, un workshop sarà dedicato anche alle nuove installazioni e al trasferimento dei terreni. Perché se la Dordogna vede emergere progetti innovativi, come una coltivazione di canapa o un modello acquaponico, l’allevamento sembra essere il parente povero della storia…
