Se hai del salmone affumicato nel congelatore, presta attenzione a quanto segue. Il filetto di salmone reale dell’Atlantico affumicato di marca Vasco & Co., venduto nella provincia del Quebec, è attualmente oggetto di un richiamo da parte della Canadian Food Inspection Agency (CFIA) a causa della potenziale contaminazione del batterio Listeria monocytogenes.
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Il richiamo riguarda confezioni da 170 g con la scritta “Royal smoked Atlantic salmon filet” e il numero di lotto 399417, visibile nella parte superiore dell’etichetta del prodotto.
Filetto di salmone atlantico affumicato reale soggetto a richiamo in Quebec. CFIA – Governo del Canada
È importante notare che gli alimenti contaminati da Listeria monocytogenes spesso non presentano alterazioni visibili o odori sospetti, ma possono comunque causare malattie.
I possibili sintomi includono vomito, nausea, febbre persistente, dolori muscolari, nonché forte mal di testa e rigidità del collo.
“Le donne incinte, gli anziani e le persone con un sistema immunitario indebolito sono particolarmente a rischio. Nel caso di una donna incinta, l’infezione può causare solo lievi sintomi simil-influenzali, ma il bambino che porta in grembo rischia di essere infetto, di nascere prematuro o di morire prima della nascita. Nei casi più gravi, la malattia può causare la morte. », Spiega la CFIA.
Se hai questo prodotto, non consumarlo. Buttalo via o restituiscilo al punto vendita per un rimborso. Se pensi di esserti ammalato dopo aver consumato salmone affumicato Vasco & Co., ti consigliamo di contattare il tuo medico per un consiglio medico.
La foto di copertina viene utilizzata solo a scopo illustrativo.
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