L’azienda lattiero-casearia LSDH è pronta a raccogliere il latte di una cinquantina di aziende agricole sul punto di perdere il contratto con Lactalis, ha annunciato venerdì all’AFP il suo direttore. “Stimiamo che saremo in grado di acquisire più di 50 aziende agricole”, ha dichiarato il presidente della LSDH, Emmanuel Vasseneix.
La multinazionale Lactalis (Presidente, Lactel, Galbani), che rivendica il titolo di primo gruppo lattiero-caseario mondiale, ha annunciato il 25 settembre che ridurrà progressivamente di quasi il 9% i volumi raccolti in Francia, con l’obiettivo di pagare meglio ogni tonnellata di latte. Sono circa 300 le aziende agricole, spesso gestite da più operatori associati, che a lungo termine non saranno più raccolte da Lactalis, nell’est della Francia e intorno alla Vandea.
“Non accadrà con uno schiocco di dita”
“Un certo numero di produttori abbandonati sono molto vicini al nostro stabilimento di Cholet” (Maine-et-Loire), spiega il signor Vasseneix. Tuttavia, questo nuovo stabilimento, che confeziona il latte liquido venduto nei supermercati, non funziona al massimo delle sue capacità e “abbiamo clienti – Leclerc, Auchan, Lidl – che ci chiedono volumi aggiuntivi” per venderli con i propri marchi, spiega. Calcola di poter recuperare “tra 50 e 60 milioni di litri” di latte all’anno. Lactalis vuole ridurre la raccolta di circa 450 milioni di litri in Francia.
Insieme alla principale organizzazione di produttori che le fornisce il latte (APLBC), l’azienda ha organizzato questa settimana un incontro con i produttori di Lactalis. “C’è un po’ di condizionalità; gli allevatori devono aderire alla nostra filosofia”, constata il capo di LSDH, che tiene a precisare che non sta cercando di realizzare “un’operazione di comunicazione, per fare i salvatori”, né di “creare una chiamata d’aria”. L’alimentazione delle mucche senza OGM e l’accesso ai pascoli fanno parte delle basi richieste ai richiedenti.
“Questo non accadrà con uno schiocco di dita”, aggiunge all’AFP Jérôme Chapon, presidente dell’APLBC e allevatore della regione della Manica. “Non faremo nulla”, continua il produttore di latte. Se non abbiamo uno sbocco davanti a noi, non prenderemo più aziende agricole di quelle che possiamo assorbire. »
