Di fronte ai recenti problemi di Casino e all'annuncio di Auchan di tagliare quasi 2.400 posti di lavoro, ci chiediamo se il modello dell'ipermercato sia minacciato. Questa situazione non mette in discussione la vitalità di questo settore?
Tl; dott
- Il modello degli ipermercati viene messo in discussione in seguito ai tagli ai posti di lavoro presso Auchan e Casino.
- Gli esperti propongono una trasformazione dell'ipermercato in un iper/mercato locale per garantirne la sostenibilità.
- Il futuro dell’ipermercato potrebbe risiedere in un formato phygital ibrido, che combini fisico e digitale.
Il futuro dell'ipermercato in questione
Dopo il recente annuncio dell'eliminazione di quasi 2.400 posizioni presso Auchan e i problemi incontrati da Casino, la fattibilità del modello di ipermercato è in dubbio. Il settore della grande distribuzione è in pericolo?
La risposta: il locale
Due esperti della grande distribuzione, Bernard Févry e Antoine Mahy, hanno proposto una soluzione in un editoriale per la rivista LSA. Secondo loro, la chiave per la sostenibilità dell’ipermercato risiede nella sua trasformazione in mercato iper/locale. Ciò consentirebbe di ripristinare l'antica attrattiva dell'ipermercato e di riconnettersi con la magia dell'esperienza in-store, trasformando l'ipermercato in un vero e proprio luogo di scambio.
La sfida digitale
Con l’avvento del digitale, l’ipermercato deve evolversi per sopravvivere. Il direttore di un ipermercato spiega: “L’ipermercato è costretto a cambiare modello per spostarsi verso altre dimensioni che non aveva anticipato. Altrimenti sta annegando nel suo stesso oceano rosso. »
La soluzione: phygital
Di fronte a queste sfide, la maggior parte degli esperti concorda sul fatto che il futuro dell’ipermercato potrebbe risiedere in un formato phygital ibrido, che combini il meglio del mondo fisico e digitale. Un direttore dell'ipermercato Carrefour testimonia: “L’evoluzione dell’ipermercato passerà attraverso il phygital perché la clientela si evolverà, scomparirà chi conosceva le nostre attività fin dall’inizio. » Questa offerta multiformato, abbinata a un'offerta di servizi personalizzati, potrebbe essere un acceleratore di crescita e produttività per il distributore, migliorando al contempo l'esperienza del consumatore in negozio.
L’ipermercato, modello dinamico, deve quindi continuare ad evolversi e ad adattarsi per sopravvivere in un ambiente in continua evoluzione.
