Il Direttore Generale di un albergo indipendente è responsabile della supervisione di tutte le operazioni della struttura. Ciò include la gestione del personale, delle finanze, delle vendite e del marketing, nonché il mantenimento della soddisfazione del cliente e della qualità dei servizi. Il suo obiettivo principale è garantire un’esperienza eccezionale agli ospiti rispettando gli standard di qualità e raggiungendo gli obiettivi finanziari dell’hotel.
In questa veste le sue missioni sono:
QUALITÀ DEL PRODOTTO E DEL SERVIZIO:
– Supervisionare tutte le operazioni alberghiere, inclusi alloggio, ristorazione, servizi termali, strutture ricreative, ecc. ;
– Sviluppare e implementare strategie per attrarre e fidelizzare i clienti, migliorare la redditività e mantenere la competitività sul mercato;
– Assicurati di essere circondato da un team operativo, competente, formato secondo gli standard alberghieri;
– Garantire che le norme e gli standard siano sistematicamente aggiornati, implementati e praticati al fine di avere un elevato livello di servizio;
– Garantire elevati livelli di igiene introducendo l’HACCP;
– Preservare la competitività della struttura introducendo nuove idee e incoraggiando il suo team;
– Fidelizzare la clientela attraverso contatti quotidiani volti a valutare i servizi forniti e la soddisfazione del cliente.
RISORSE UMANE :
– Partecipare direttamente alla selezione e al reclutamento del personale;
– Valutare le prestazioni dei dipendenti attraverso controlli permanenti;
– Garantire l’attuazione di programmi di formazione per i dipendenti sulla base delle carenze osservate durante i servizi e monitorare il feedback dei clienti;
– Creare un clima di lavoro piacevole e incoraggiare lo spirito di squadra;
– Rispettare le leggi applicabili e le normative nazionali.
FINANZA:
– Sviluppare e implementare budget annuali e piani aziendali per raggiungere gli obiettivi finanziari dell’hotel;
– Controllare la gestione dei vari dipartimenti sotto la sua autorità;
– Analizzare i dati finanziari e operativi per identificare opportunità di miglioramento e ottimizzare la redditività;
– Scopri le mutevoli situazioni del mercato per garantire i migliori risultati possibili senza compromettere i rendimenti dei clienti.
IGIENE E SICUREZZA:
– Garantire che le procedure igieniche, antincendio e di sicurezza siano correttamente applicate e controllate;
– Incoraggiare i migliori standard per preservare l’ambiente;
– Essere consapevoli delle ultime tendenze operative, di sviluppo del prodotto e di marketing che avvantaggeranno l’hotel a lungo termine;
– Assicurarti di essere il garante delle politiche interne e delle procedure generali e locali;
– Assicura la corretta manutenzione dell’albergo e la gestione del patrimonio;
– Eccetera.
Profilo del candidato
Titolare di un diploma universitario in gestione alberghiera, amministrazione aziendale o in un campo correlato, possiedi un’esperienza professionale significativa di dieci (10) anni nel settore dell’ospitalità, anche in posizioni dirigenziali.
Hai dimostrato capacità di leadership, iniziativa, risoluzione dei problemi e gestione delle priorità.
Hai una conoscenza approfondita del settore dell’ospitalità, delle tendenze del mercato e delle migliori pratiche. La conoscenza fluente della lingua inglese, sia orale che scritta, è essenziale.
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