Il ritorno degli sconti sul burro: il momento buono per fare scorta

Per aiutare i nostri lettori ad affrontare, tra le altre cose, le ripercussioni dell’aumento dei prezzi dei prodotti alimentari, la nostra nuova collaboratrice Myriam Gendron, creatrice del sito Mangia semplicementepropone ogni settimana un menù low cost basato sui migliori sconti alimentari della settimana.

Sconti alimentari dal 23 al 29 maggio 2024

È ufficialmente la stagione degli asparagi del Quebec! È ora di approfittarne, perché dura solo circa un mese. Individuali dal loro elastico giallo nel negozio di alimentari.

Come sceglierli? Cerchiamo asparagi con gambo molto sodo, testa chiusa e colore verde brillante. Potete mantenerli freschi e croccanti molto più a lungo riponendoli in verticale in un barattolo o bicchiere con fondo d’acqua in frigo (un po’ come i fiori!).

Se volete fare scorta per i mesi a venire, potete tagliarli a spicchi e sbollentarli per un minuto (immergerli in acqua ghiacciata per fermare la cottura). Mettendoli prima nel congelatore su una teglia e poi trasferendoli in un contenitore o in un sacchetto per il freezer, eviterete che tutti i pezzetti si trasformino in pane. Sarà una base perfetta (e gustosa) per preparare una zuppa o una frittata… e un ottimo modo per mangiare locale anche quando la stagione è finita!

IN PRIMO PIANO QUESTA SETTIMANA

PANORAMICA DEI VOLANTINI

Hai finito il burro? È tempo di fare scorta! Inoltre, Super C è probabilmente la soluzione migliore per riempire il tuo cestino di proteine e frutta e verdura fresca a buon mercato! Valgono anche le fette di prosciutto e il petto di tacchino per tramezzini se non volete preoccuparvi per gli ultimi pranzi dell’anno (e fino ad allora dovrebbero conservarsi bene in frigo)!

Ecco alcune offerte che hanno attirato la mia attenzione:

Ali di pollo a $ 3,99 / lb a Provigo
Pancetta (375 g) a $ 3,77 a Walmart (miglior prezzo)
Bistecca di fianco a $ 14,99/lb in Metro
Burro di marca della casa (454 g) a $ 4,88 al Super C (miglior prezzo)
Bistecche alla fiorentina a $ 8,87/libbra al Super C
Bistecche rotonde interne a $ 6,99 / lb a Provigo
Braciole di lombo di maiale disossate a $ 2,99/libbra in metropolitana
Costolette di pancetta di maiale (porzionate) a $ 2,99 / lb a Provigo (miglior prezzo)
Gamberi argentini selvatici congelati (680 g) a $ 12,99 presso IGA (miglior prezzo)
Prosciutto macinato o petto di tacchino della marca della casa (400 g) a $ 7,99 al Super C
Filetti di scorfano a $ 8,99/libbra in Metro
Filetti di trota congelati a $ 7,99 / lb in Metro
Cosce di pollo con osso a $ 1,99/libbra al Super C (miglior prezzo)
Prosciutto affumicato di marca della casa (675 g) a $ 7,99 al Super C
Verdure in scatola (341-398 ml) a $ 0,95 al Super C (miglior prezzo)
Petti di pollo disossati semplici o conditi a $ 5,99/libbra in Metro
Petti di pollo con osso e senza pelle a $ 3,45/libbra al Maxi
All’interno arrosto rotondo a $ 5,99 / lb a Provigo
Zuppa di pomodoro in scatola (284 ml) a $ 0,57 al Maxi
Tofu (300-454 g) a 2/5 $ alla metropolitana

LUNEDI

CHAKCHOUKA CON MANZO MACINATO
Ricetta tratta da Aiuto

Fotografia di tango fotografico

Porzioni: 4
Preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 30 minuti
Prezzo per porzione: $ 2,99

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BUONO A SAPERSI

Se lo si desidera, servire con pane tostato.

MARTEDÌ

COMBOTTI DI POLLO GLASSATI AL MIELE, TIMO E LIMONE
Ricetta Xavier Desjardins

Foto Cédric Aucoin

Porzioni: 4
Preparazione: 7 min
Tempo di cottura: 22 minuti
Prezzo per porzione: $ 3,19

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BUONO A SAPERSI

Vi consiglio di accompagnare il pollo con asparagi saltati in padella e di servirlo sopra il riso (entrambi compresi nel prezzo a porzione). Dovresti avere abbastanza pollo per gli avanzi, ma se pensi di essere basso, cucina più cosce per la ricetta della pasta con asparagi.

MERCOLEDÌ

CROCCHETTE DI TONNO CON PEPE
Ricetta tratta da Aiuto

Fotografia di tango fotografico

Porzioni: 4
Preparazione: 25 min
Tempo di cottura: 8 min
Prezzo per porzione: $ 1,41

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BUONO A SAPERSI

Se lo si desidera, servire con un’insalata verde.

GIOVEDÌ

MINIQUICHE GRECHE
Ricetta tratta da Aiuto

Fotografia di tango fotografico

Porzioni: 6
Preparazione: 30 min
Tempo di cottura: 20 minuti
Prezzo per porzione: $ 1,98

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BUONO A SAPERSI

Qui suggerisco di utilizzare i pomodori bistecca per sostituire i pomodori italiani. Assicuratevi però di scolarlo bene e di eliminare la polpa in eccesso se ce n’è troppa (i pomodori italiani non sono molto succosi).