La ripresa di marzo (+1,1%) dopo sette mesi di calo dei prezzi alimentari globali è stata di breve durata. L’indice dei prezzi alimentari della FAO è quasi stabile (+0,3%) ad aprile rispetto a marzo. L’indice è sceso del 7,4% rispetto al suo valore nell’aprile 2023.
L’Indice FAO dei prezzi alimentari cereali sono aumentati dello 0,3% in aprile rispetto a marzo, ma hanno registrato un calo del 18,3% rispetto ad aprile 2023. Dopo tre mesi consecutivi di calo, i prezzi medi mondiali grano le esportazioni si sono stabilizzate in aprile. La pressione al rialzo sui prezzi, dovuta alle preoccupazioni sull’impatto di condizioni di crescita sfavorevoli sui raccolti 2024 in alcune parti dell’Unione Europea, della Federazione Russa e degli Stati Uniti d’America, è stata controbilanciata dalla dura concorrenza che persiste tra i principali paesi esportatori. D’altra parte, i prezzi di Ma le esportazioni sono aumentate in aprile, spinte principalmente dalla forte domanda di importazioni, in un contesto di crescenti difficoltà logistiche dovute ai danni alle infrastrutture in Ucraina e dall’oscuramento delle prospettive di produzione in Brasile prima dell’inizio del raccolto principale. Come per gli altri cereali secondari, nel mese di aprile sono aumentati anche i prezzi mondiali dell’orzo, mentre quelli dell’ sorgo si sono indeboliti. L’indice dei prezzi della FAO di tutti i tipi di riso ha perso l’1,8%.
L’indice dei prezzi alimentari della FAO oli vegetali è pressoché invariato (+0,3%) ma ha raggiunto il livello più alto in 13 mesi. Questo modesto aumento riflette l’effetto netto dell’apprezzamento dei prezzi dell’olio di girasole e dell’olio di colza, che ha più che compensato la leggera diminuzione dei prezzi dell’olio di palma e dell’olio di colza. Il calo dei prezzi internazionali dell’olio di palma nel mese di aprile è stato in gran parte dovuto agli aumenti stagionali della produzione nei principali paesi produttori e alla continua debolezza della domanda globale di importazioni. I prezzi globali dell’olio di soia sono diminuiti dopo una breve ripresa poiché si prevede un’ampia offerta in Sud America, dove le prospettive per la produzione di soia sono positive. Al contrario, i prezzi internazionali dell’olio di girasole e di colza hanno continuato a salire, guidati rispettivamente dalla continua forza degli acquisti di importazione globali e dalle preoccupazioni per le condizioni meteorologiche sfavorevoli per la colza invernale in alcune parti d’Europa.
L’indice dei prezzi alimentari della FAO latticini è pressoché stabile (-0,3%), dopo sei mesi consecutivi di incremento. I prezzi internazionali del latte scremato in polvere hanno registrato il calo più marcato, principalmente a causa della debole domanda di importazioni sul mercato spot in un contesto di abbondanti forniture esportabili, in particolare in Europa occidentale.
L’indice dei prezzi alimentari della FAO carne è cresciuto dell’1,6%. I prezzi internazionali della carne di pollame sono aumentati, spinti dagli acquisti stabili di importazioni nei paesi del Medio Oriente in un contesto di persistenti problemi di produzione dovuti all’epidemia di influenza aviaria. Anche i prezzi della carne bovina sono aumentati poiché la domanda è rimasta elevata tra i principali importatori, nonostante l’aumento dell’offerta da fonti nazionali nei principali paesi importatori. I prezzi della carne ovina hanno ripreso a salire leggermente, con gli operatori di mercato che si aspettano una riduzione stagionale dell’offerta in Oceania. D’altro canto, i prezzi della carne suina sono scesi moderatamente, a causa del ristagno della domanda interna in Europa occidentale e della domanda rimasta fiacca nei principali paesi importatori, in particolare in Cina.
L’indice dei prezzi alimentari della FAO zucchero è diminuito del 4,4% con il miglioramento delle prospettive sull’offerta globale dovuto principalmente ad una produzione più abbondante del previsto in India e Tailandia. Inoltre, il miglioramento delle precipitazioni in Brasile tra la fine di marzo e l’inizio di aprile, dopo un lungo periodo di tempo asciutto, ha attenuato le preoccupazioni sulle prospettive del raccolto appena iniziato.
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