Durante questa competizione finale degna di “Giochi olimpici“Per Chefl ‘Arte culinaria marocchina è rappresentato dal Chef Yassine Bogdadaccompagnato dal suo impiegato Youssef Lamghani e allenato da Ahmed Bensemlalliche si basano anche sulla valutazione dei prodotti da Terroir marocchino Per distinguere e soggiogare la giuria.
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Allineato dal primo giorno dell’evento, nella scatola 3 dello spazio di competizione del Sirha Lyon 2025Il trio propone, come gli altri candidati marocchini nelle precedenti competizioni riguardanti il pasticceria E Cateringdel Creazioni culinarie ispirato alle ricchezze di Terroir marocchino e requisiti internazionali.
“Per quanto riguarda gli eventi precedenti, si tratta di valutare il Eredità marocchinama soprattutto i prodotti locali, in particolare il Safran e il citron confit“, Spiegato alla mappa Kamal Rahal EssoulamiPresidente delle squadre marocchine e ambasciatore africano del Coppa del mondo pasticceria.
Le tre squadre provengono dalle selezioni continentali di Torneo ufficiale di chef (TOC Africa)organizzato il 12 e 13 settembre 2024 in Marrakechsotto il Alto patrocinio di Sua Maestà il re Mohammed VIHa ricordato, specificando che i playoff per le prossime edizioni si terranno anche a Ocher City, il prossimo maggio a livello nazionale e nel 2026 per il torneo continentale.
A capo del gruppo Rahal, organizzatore della fase decisiva di Marrakech per la qualifica delle squadre africane nelle fasi finali di LioneIl professionista dell’evento culinario afferma di essere orgoglioso del viaggio dei capi marocchini che hanno guadagnato professionalità, il che consente loro di rappresentare la dignità oggi Marocco e ilAfrica A questo incontro gastronomico essenziale, rendendo il patrimonio culturale nazionale la loro principale fonte di ispirazione.
Per la finale di Bocuse d’Or ha LioneIl palcoscenico di Marrakech ha visto il Marocco qualificarsi al primo posto, insieme al MauritiusGrazie a un servizio eccezionale di fronte a leader di talento provenienti da tutta l’Africa. In totale, 24 paesi partecipano a questa prestigiosa finale che evidenzia l’evoluzione della cucina mondiale, spinta a ciascuna delle sue edizioni da nuove generazioni di chef.
Il Bocuse D’Or, un vero top dell’arte culinaria del mondo, riunisce i più grandi leader del globo ogni due anni in una competizione che mette alla prova la loro creatività, il loro tecnicismo e la loro capacità di migliorare i prodotti.
L’edizione del 2025 promette di essere ricca di novità e più che mai in sintonia con le tendenze della società in cucina, secondo i suoi organizzatori che garantiscono che questa prestigiosa competizione culinaria “è sempre rinnovata per rafforzare il suo ruolo di laboratorio di eccellenza e ispirazione per il restauro di domani “.
Immaginato nel 1987 dal famoso chef francese Paul BocuseLa competizione si è tenuta per ogni due anni a Sirha Lyonun grande evento nel restaurodaIndustria alberghiera Ecibo.
Durante l’edizione precedente, la fiera ha riunito quasi 210.000 professionisti provenienti da 152 paesi, 4.700 espositori e marchi, hanno distribuito oltre 140.000 m² e coprendo 14 diversi settori che vanno dai mobili ai prodotti alimentari.
