Nestlé Waters deve prendere in considerazione la possibilità di interrompere la produzione dell'acqua minerale naturale Perrier, nel sud della Francia, a causa dei rischi per la salute, secondo un rapporto confidenziale diffuso lunedì dal quotidiano francese Le Monde e Radio France.
“La marca più famosa di acqua frizzante rischia di perdere l'etichetta di acqua minerale naturale che la rende famosa da più di un secolo”, scrive il quotidiano francese Le Monde, secondo cui “un rapporto confidenziale del “Servizio sanitario regionale (ARS) dell'Occitania lascia poco spazio per un altro risultato.” “Il colpo potrebbe essere fatale per Perrier”, dicono i media.
Dopo un'ispezione effettuata a fine maggio sull'unico sito di confezionamento della Perrier nel Gard, l'agenzia statale ritiene che Nestlé Waters, proprietaria del marchio, debba prendere seriamente in considerazione “la cessazione della produzione di acqua minerale nel sito di Vergèze ” a causa della qualità sanitaria regolarmente degradata dei suoi bacini idrografici e, in particolare, di un rischio virologico.
L'ARS “invita” quindi la filiale del colosso di Vevey a “esaminare strategicamente un altro possibile utilizzo alimentare dello sfruttamento degli attuali bacini di acque minerali”, a condizione di fornire “ulteriori garanzie di sicurezza sanitaria” . Interrogata da Le Monde e Radio France, Nestlé Waters precisa di “non poter rilasciare commenti”, non avendo “nessuna conoscenza del rapporto finale”.
In attesa del via libera del prefetto
Il futuro del marchio e del suo sito produttivo di Vergèze, che impiega mille dipendenti, è ora oggetto dell'arbitrato della prefettura del Gard, che dovrà pronunciarsi sulla richiesta di rinnovo dell'autorizzazione all'esercizio della “fonte Perrier” depositata nell'ottobre 2023 di Nestlé. Contattata, la prefettura precisa che la decisione potrebbe essere presa nel “primo semestre del 2025” dopo aver ricevuto “il parere degli idrogeologi abilitati in materia di igiene pubblica”, complementare al rapporto dell'Ars.
In aprile, il prefetto del Gard aveva già sospeso il funzionamento di uno dei sette bacini idrografici dopo un episodio di contaminazione da batteri di origine fecale. Nestlé ha poi annunciato di aver distrutto circa 3 milioni di bottiglie “a titolo precauzionale”. “Presentata allora da Nestlé e dalla prefettura come un evento isolato legato a piogge intense, questa situazione è in realtà la conseguenza di un generale deterioramento della qualità delle falde freatiche sfruttate da Nestlé a Vergèze”, scrive Le Monde.
Lo scorso gennaio, i due media hanno rivelato che Nestlé Waters utilizzava da diversi anni trattamenti proibiti – microfiltrazione, filtri UV e carbone attivo – per far fronte a queste contaminazioni batteriche o chimiche su alcuni dei suoi pozzi di Vergèze ma anche sul suo sito nei Vosgi , dove vengono prelevate le acque di Hépar, Contrex e Vittel. Lo Stato era a conoscenza di alcune di queste pratiche almeno dal 2020. Nestlé ha ammesso di aver utilizzato trattamenti vietati, anche per Henniez in Svizzera. Per fare luce sulla questione, il Senato ha avviato una commissione d'inchiesta sulle “pratiche dei produttori di acqua in bottiglia e sulle responsabilità delle autorità pubbliche nel mancato controllo delle loro attività”.
Secondo il rapporto ispettivo dell'Ars, il rischio frodi continua: “nulla impedisce il trattamento dell'acqua minerale naturale mediante processi non autorizzati utilizzati per altri tipi di acqua”. La sua missione di ispezione evoca un “rischio virologico” (adenovirus, norovirus, epatite A) per i consumatori. «I microfiltri non hanno alcun effetto di ritenzione dei virus», notano gli ispettori, che precisano che «l'operatore non ha mai dimostrato la presenza di questi virus nell'acqua».
Questo articolo è stato pubblicato automaticamente. Fonti: ats/awp
