Nuove rivelazioni schiaccianti per il gruppo Nestlé. In un’indagine congiunta le unità investigative di Radio France e il quotidiano il mondo affermano che la qualità delle risorse idriche sfruttate dallo stabilimento Perrier della Nestlé, a Gard, non è ancora sufficiente per produrre acqua minerale naturale.
Dopo numerose accuse di frode all’inizio dell’anno, in particolare sull’uso di trattamenti vietati sui suoi marchi Hépar, Vittel, Contrex e Perrier, il gruppo Nestlé Waters ha assicurato di aver eliminato tutti i suoi processi illegali e di aver messo in atto piani per trasformazione dei suoi stabilimenti. Lo ha affermato anche la multinazionale “sicurezza sanitaria” dei suoi prodotti aveva “sempre stato garantito”. Ciò è smentito da un rapporto di ispezione dell’Agenzia sanitaria regionale (ARS) dell’Occitania, datato 30 agosto 2024, al quale Radio France e il mondo avuto accesso.
Rischi virali
Questo documento, redatto dopo l’ispezione senza preavviso della fabbrica Nestlé Perrier a Gard, avvenuta in primavera, dimostra che la qualità delle risorse idriche sfruttate non è ancora sufficiente per produrre acqua minerale naturale. Secondo la normativa, questo deve essere “microbiologicamente sano” et “mantenuti esenti da ogni rischio di inquinamento”. Tuttavia, il rapporto è allarmato dal rischio virologico per i consumatori e lo prende in considerazione per la prima volta “la cessazione della produzione di acqua minerale naturale nel sito di Vergèze”rivelano i due media.
È su richiesta del prefetto del Gard, Jérôme Bonet, che la fabbrica di Vergèze è stata ispezionata il 30 maggio 2024 da agenti dell’ARS Occitanie, al fine di “vigilare sul corretto smantellamento dei trattamenti vietati” e di “verificare la tracciabilità e le pratiche di fabbricazione dei prodotti”. Sebbene alcuni trattamenti non autorizzati siano stati revocati, il rischio di frode persiste. Infatti, secondo Radio France e il mondo, i controlli non hanno consentito di accertare che non vi fosse “altro dispositivo di trattamento non autorizzato occultato in fabbrica” e nulla impedisce tecnicamente a Nestlé di applicare alle sue acque minerali naturali trattamenti riservati all’acqua potabile.
Successivamente, i controlli di qualità effettuati dal gruppo Nestlé presentano risultati microbiologici “insolito per un’acqua minerale naturale”, con a “instabilità dell’acqua”e la presenza di microrganismi nell’acqua non depurata, severamente vietata dalla normativa, sottolinea il rapporto dell’ARS.
Si sono registrati diversi episodi di contaminazione, come ad aprile, quando la produzione di un pozzo della fabbrica è stata interrotta a causa della presenza di germi fecali, che potrebbero causare malattie nell’uomo. La scoperta portò alla distruzione da parte della Nestlé di tre milioni di bottiglie di Perrier. Nello stesso periodo, un’operazione di pulizia effettuata su altri due pozzi ha rivelato un nuovo episodio di contaminazione da parte di questo tipo di germe. Gli agenti dell’ARS credono che questi “contaminazione batterica”beh quello “puntuale”Sono “inaccettabile per l’acqua minerale naturale”riferiscono Radio France e il mondo.
Complicità del governo
Per compensare la qualità insufficiente delle sue risorse idriche, la fabbrica Perrier ha rafforzato il suo sistema di trattamento di microfiltrazione. Abbastanza da dimostrare un elevato tasso di conformità per le bottiglie vendute a livello commerciale. Ma questi microfiltri no “non regolamentare”, rileva l’ARS, poiché consentono alla multinazionale di mascherare la contaminazione delle sue acque grezze per poterle commercializzare come acque minerali naturali, anche se si suppone provengano da risorse sotterranee preservate.
Infine, l’indagine dei due media rivela anche a “rischio virologico” (adenovirus, norovirus, epatite A) per i consumatori. Perché i microfiltri utilizzati da Nestlé “non hanno alcun effetto di ritenzione sui virus”. Un rischio virale trascurato anche dal governo. Infatti, in un rapporto presentato al governo nel luglio 2022, l’Ispettorato generale degli affari sociali (Igas) ha spiegato che l’implementazione di questi filtri non conformi potrebbe costituire un “falsa sicurezza” et “esporre i consumatori a un rischio per la salute legato all’ingestione di virus”. Allo stesso modo, l’Agenzia nazionale per la sicurezza sanitaria (ANSES) ha notificato al governo che non lo era “non accettabile” concedere a Nestlé la possibilità di utilizzare questi microfiltri, come richiesto dal gruppo. Tuttavia, nonostante questi avvertimenti, il governo di Elisabeth Borne ha deciso, nel febbraio 2023, “in risposta alle richieste del settore”di autorizzare la multinazionale svizzera all’utilizzo di microfiltri non conformi.
Di fronte a questi risultati, l’ARS Occitanie sta riflettendo “la cessazione della produzione di acqua minerale naturale nel sito di Vergèze”, mentre sono appena iniziati i lavori di una commissione d’inchiesta del Senato. Il futuro di Perrier e dei 1.000 dipendenti della sua fabbrica di Vergèze dipende ora dalla prefettura del Gard, sottolineano Radio France e il mondo. Quest’ultima dovrà infatti pronunciarsi sulla richiesta di rinnovo dell’autorizzazione all’esercizio della “fonte Perrier” per la produzione di acqua minerale naturale. Questa decisione potrebbe essere presa nella prima metà del 2025. Da parte sua, Nestlé assicura “gestire il sito di Vergèze in conformità con il quadro stabilito dalle autorità e sotto il loro controllo”. Prima di specificare che non può esprimere commenti senza aver letto la relazione finale.
