Di Pasquale Perrier
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Bruno Bebert / Bestimage
Dopo che il tribunale ha condannato a sette anni di carcere l'autista responsabile della morte di suo figlio Antoine, lo chef stellato Yannick Alléno ha preso una decisione sofferta riguardo a un progetto.
Si chiude un capitolo. Dopo che il tribunale penale di Parigi ha condannato il 28 novembre Francky D., l'autista responsabile della morte di suo figlio, Yannick Alléno ha deciso di sostituire Père & fils, il ristorante di hamburger gourmet creato nel 2021 con suo figlio, con un tapas bar giapponese a Beaupassage situato nel 7° arrondissement di Parigi. “Appassionato di Giappone da più di trent'anni, lo chef de L'Abysse (8° arrondissement), bancone sushi a due stelle, ha voluto svelare altri aspetti della cucina giapponese. segnalate i nostri colleghi del parigino.
Un mezzo per il padre, come aveva dichiarato lo scorso aprile nello show Cultura mediatica su Europa 1 non essere mai”preparato per questo genere di cose,” per voltare pagina. Lo chef pluristellato ha confidato che «non voleva a chiunque. È un diluvio di procedure amministrative molto dolorose. Andare all'obitorio a trovare tuo figlio, preparare il funerale, ricevere le persone… Tutto crolla. » Lo stesso giorno del verdetto emesso dai tribunali, Yannick Alléno è intervenuto sul suo account Instagram pubblicando una foto accompagnata dalla seguente didascalia: “Anche nelle notti in cui vorresti urlare, lo spettacolo deve continuare per lui! Per tutti gli altri! Quelli che restano”.
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Yannick Alléno: le sue dolorose confidenze sulla morte del figlio
Ospite lo scorso gennaio nello show Per inciso trasmesso su Canal+, Yannick Alléno ha parlato la sera della morte di suo figlio Antoine. “Quando è successo ad Antoine, era una scena di caos sotto casa nostra, un mucchio di metalli, Antoine nel sangue. Mi hanno messo in ambulanza perché non potevo camminare, niente“, ha ricordato. E per continuare: “Sono arrivato all'Hôtel-Dieu, non c'era nessuno ad accoglierci. 'Ho detto: cosa facciamo? Niente, vai a casa. » Dov'è mio figlio? Non lo so, lo vedremo domani'»
Lo chef stellato ha sottolineato anche la mancanza di empatia patita in questo doloroso periodo: “ Ho visto cose che non augurerei a nessuno. È un pantano di violenza amministrativa. Dovresti sapere che erediti da tuo figlio. Mi sono trovata davanti al notaio a chiedermi cosa avrei fatto dei vestiti di mio figlio. Non c'è affatto empatia.»
