In girasoleuna parte significativa degli appezzamenti non è stata raccolta a causa delle piogge incessanti nei mesi di settembre e ottobre in alcune regioni. “ Il Centro e l'ex Poitou-Charentes sono le regioni più colpite, con una percentuale di superficie non raccolta compresa tra il 10 e il 15%.riferisce Matthieu Abella, Terres Inovia. All'Est questa percentuale si aggira attorno al 10% e al Sud-Ovest al di sotto del 5%. » Il Midi Tolosa e l'Audois occidentale sono le zone che stanno facendo meglio in termini di prodotto che si attesta mediamente sui 22 o 23 q/ha. Altrove, le rese saranno più vicine ai 20 q/ha, o anche meno come in Dordogna, Poitou-Charentes, Centro, Nord-Est.
Oltre alle cattive condizioni climatiche, raccolti tardivi (e umido) può anche essere spiegato da semifinali che non poteva essere effettuata prima della fine di maggio e dell'inizio di giugno in grandi proporzioni, ritardando la maturazione dei capolini. E le temperature estive non hanno ripristinato la situazione.
IL raccolti effettuate in condizioni umide e in date tardive con malattie di fine ciclo sui capolini come la botrite e un degrado della qualità. “ Le prime segnalazioni provenienti dai frantoi indicano un calo di qualità, piuttosto lieve contenuto di olio e più importante su livello di proteineper l'uscita del panello », Indica Matthieu Abella.
Essiccazione molto delicata per i girasoli
Terres Inovia aveva incoraggiato, per quanto possibile, gli agricoltori a non aspettare troppo a lungo raccoltoanche con semi al 15% di umidità. “ Ce n'erano molti essiccazioneche hanno sostenuto costi per gli organismi di stoccaggio (OS), sono stati trasferiti ai produttori. Fino al 14% di umidità è possibile essiccare i semi con la semplice ventilazione, ma oltre è necessaria un'essiccazione dinamica con attrezzature specifiche.spiega lo specialista di Terres Inovia. Ci sono stati parecchi incendi silo quest'anno: il seme di girasole è particolarmente delicato all'essiccazione rispetto ad altre specie. »
Per Matthieu Abella non dobbiamo soffermarci su questo anno cupo per i prossimi semifinali nel 2025. « I prezzi sono sostenuti alla fine dell'anno. IL girasole non è la coltura che sta andando meno bene in termini di margine e, in alcuni settori, sarà addirittura la specie che otterrà i risultati migliori margineper quanto riguarda in particolare i cereali. »
