Un supplemento prosciutto e formaggio con tartufo a 30 euro. Una creazione del pasticcere Cédric Grolet è ancora una volta ampiamente commentata sui social network. Tutto è iniziato con un video su Tiktok, avvistato da Madame Figaro. Un'influencer, Carla Sofiya, mette alla prova questo classico rivisitato. Il suo video è diventato virale e di seguito fioccano i commenti: “Per 30 euro faccio la spesa”osserva un utente di Internet. “Il prezzo di un piatto al ristorante”ne sottolinea un altro. “Non vale il prezzo”ammette la stessa tester.
Secondo Madame Figaro, il prezzo molto più alto di un classico prosciutto e formaggio si spiega con gli ingredienti utilizzati per realizzarlo: farina di castagne, tartufo nero del Périgord, Comté…
Instagram DBWMrR9oXRz
Abituato alle controversie
Star dei social media con 12 milioni di abbonati su Instagram, Cédric Grolet non è estraneo alle controversie. L'anno scorso è stato venduto il suo ceppo di Natale la “modica” cifra di 95 euro aveva suscitato scherno, tanto per il suo prezzo quanto per il suo aspetto. Proprio come la sua galette des rois giudicata mezza vuota al momento dell'Epifania.
