Foie gras, champagne e tronchetto senza sensi di colpa? La nostra dietista Magalie Tatessian ci svela i suoi consigli per controllare gli eccessi durante le vacanze e godersele al meglio.
Le feste di fine anno spesso fanno rima con golosità e abbondanza. Tra foie gras, champagne e tronchetto, è difficile non cascarci! Magalie Tatesiannutrizionista dietista di Aix-La Duranne, condivide semplici consigli per godersi le feste evitando gli eccessi.
Evitare il digiuno prima dei pasti festivi
L’errore classico è ridurre drasticamente la dieta prima dei pasti festivi. Questa strategia è invece controproducente:
- Preferire pasti equilibrati : non saltare i pasti! Mangia amidi, verdure e proteine prima e dopo le vacanze
- Una colazione arricchita : optate per un pasto mattutino ricco di proteine per mantenervi sazi ed evitare gli attacchi di fame
Un semplice consiglio prima del pasto: la zuppa prima dell’aperitivo
La zuppa è un ottimo alleato per non arrivare a tavola affamati. Preferisci una versione fatta in casa o biologica, minimamente lavorata, a base di verdure.
- Idratazione e sazietà : la zuppa idrata, sazia grazie alle fibre e prepara l’organismo a gestire al meglio l’eccesso di sale e alcol
- Aperitivo magistrale : potrai beccare senza divorare e assaporare il tuo bicchiere di champagne senza eccessi
Stai tranquillo, gli eccessi occasionali non sono catastrofici
La nostra dietista Magalie minimizza gli eccessi dei pasti festivi: l’aumento di peso immediato è spesso legato alla ritenzione idrica, non ai grassi. Dopo qualche giorno dal ritorno ad una dieta equilibrata, tutto tornerà alla normalità.
Per consigli più personalizzati, puoi seguire Magalie Tatesian sui suoi social network, Facebook O Instagram e fissare un appuntamento tramite il suo sito web magalitatessian.com e incontrarla nel suo ufficio ad Aix-La Duranne.
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