Una creatrice di contenuti sta suscitando reazioni sul web dopo aver mostrato quanto sia difficile per lei ordinare al ristorante a causa delle sue numerose allergie alimentari.
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All’età di 18 anni, a Jenna Gestetner è stata diagnosticata la sindrome da attivazione dei mastociti, una condizione che causa il rilascio di troppe sostanze chimiche nel corpo.
Nel suo caso, la sindrome significa che ha più di 100 allergie.
In un video di TikTok, visto più di 7,5 milioni di volte dalla sua pubblicazione il 23 ottobre, vediamo Gestetner cercare di spiegare al cameriere che aveva “molte allergie” e che l’unico piatto che poteva permettersi doveva essere semplice come possibile, senza accompagnamenti né guarnizioni.
Il locale è riuscito finalmente a soddisfare le specifiche richieste della TikToker, servendole una porzione di pesce cotto in olio d’oliva.
Il ventunenne californiano con 48.000 abbonati TikTok può mangiare solo una dozzina di cibi, tra cui alcuni pesci, tacchino, fagiolini, zucchine, cetrioli, lime, datteri, uva, lamponi, pere, semi di chia, ninfee e olio d’oliva.
In un’intervista con Fox News quest’estate, la studentessa ha confidato che le due sfide principali che deve affrontare sono mangiare al ristorante e garantire che non ci sia contaminazione incrociata.
“La maggior parte dei ristoranti non ha cibi che posso mangiare, quindi quando cerco di mangiare fuori, di solito devo guardare i menu di diversi locali prima di trovarne uno in cui posso mangiare”, ha detto.
