Il microbiota intestinale, conosciuto anche come “flora intestinale” è un insieme di microrganismi – principalmente batteri – che vivono nel nostro tratto digestivo. Nel microbiota intestinale sono presenti oltre 400 specie e oltre 100 trilioni di batteri. La flora intestinale, come l’intestino, svolge un ruolo importante nel processo di digestione.
Tuttavia, a volte il microbiota è sbilanciato e porta a sintomi come gas, gonfiore, stitichezza o diarrea, ma anche stanchezza cronica, intolleranze alimentari o addirittura infezioni croniche.
Alcuni alimenti contribuiscono alla buona salute della flora intestinale. Facciamo il punto.
Frutti rossi e legumi sono ricchi di fibre
I frutti di bosco, in particolare i lamponi, sono ricchi di fibre, che supportano la sana funzione intestinale e riducono il rischio di stitichezza.
Anche i legumi (lenticchie, ceci, fagioli secchi) sono essenziali per una buona qualità della flora intestinale perché forniscono le fibre di cui il microbiota ha bisogno per funzionare correttamente, nutrono i batteri buoni.
Yogurt, crauti, olive nere e rosse contengono molti probiotici
Gli yogurt hanno un effetto probiotico, ottimo per il sistema immunitario intestinale. Lo yogurt contiene 10 milioni di batteri vivi per grammo. Puoi anche bere il kefir, che è ricco di batteri e lieviti.
Allo stesso modo, i crauti crudi contengono batteri lattici, che sono probiotici. Aiutano a rigenerare la flora intestinale e a rafforzare il sistema immunitario.
Lo stesso vale per le olive nere e rosse, ricche di probiotici.
Banana, ricca di frutto-oligosaccaridi
Alimento sportivo, le banane sono ricche di frutto-oligosaccaridi (FOS) che stimolano il microbiota intestinale. Partecipa allo sviluppo dei probiotici.
Miso, ricco di batteri buoni
Anche il consumo di miso, alimento tradizionale giapponese sotto forma di pasta fermentata, contribuisce alla salute della flora intestinale. Favorisce la digestione e riduce i gas. Inoltre, il miso è un potente antiossidante che aiuta a ridurre il rischio di cancro.
