I NOSTRI CONSIGLI PER LA SALUTE – “Bedaine”, “brioche”, “falso”: qualunque sia il soprannome che gli diamo, il grasso addominale è pericoloso per la salute.
“OH ! nella mia famiglia andiamo lontano ; quindi sono sicuro che, a meno che non accada un incidente, morirò in età molto avanzata.” spiega il signor Caravan al dottor Chenet, dalla penna di Guy de Maupassant. “Non così sicuro” risponde il medico, dopo aver riflettuto “La faccia rossa del suo vicino, il suo collo unto, la sua pancia che cade tra due gambe flaccide e grasse. » Che la chiamiamo pancia, pancia, pancia o panino, il grasso che avvolge l’addome ha effettivamente conseguenze deleterie per la salute. Tuttavia, oggi, è presente in molti uomini e donne francesi, dall’adolescenza in poi.
“ Obesità è definita dall’eccesso di massa grassa dannoso per la salute e per identificarlo ci basiamo sull’indice di massa corporea, o BMI”, ricorda la professoressa Claire Carette, diabetologa e nutrizionista dell’Ospedale europeo Georges-Pompidou (AP-HP, Università di Parigi-Cité). “Ma, nei reparti di cardiologia o diabetologia, i pazienti sono più spesso in…
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