“In un bar puoi fare qualsiasi cosa”

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“Seguiti, lo metto sul tuo conto!” » Appollaiata sulla sua scala a pioli, Cécile Capitaine installa le sue decorazioni natalizie sulla terrazza del suo negozio, mentre Richard, un cliente affezionato, esce con il giornale e il pane sotto il braccio. In questo negozio di alimentari, proprio nella città di Cheix-en-Retz (Loira Atlantica)regna la fiducia. In ogni caso è questo lo spirito che la manager ha voluto infondere nel suo “Capitano”.

Karaoke, test alla cieca e gare di torte

Veniamo lì come vicini di casa, come amici, per dare una mano con una bottiglia o un pacco di pasta. Per bere un caffè, consegnare un pacco o prelevare denaro. Da quando ha rilevato l’azienda nell’aprile 2023, Cécile Capitaine ha potuto sviluppare tutta una serie di servizi necessari. E altro ancora.

La direttrice ha anche creato un negozio dell’usato a prezzo gratuito e, ogni mese, ospita concerti, palchi aperti e organizza eventi, come karaoke, blind test o gare di pâté en croute…

Il posto si presta a questo. In un bar puoi fare qualsiasi cosa! »

Cécile vede la sua attività come un acceleratore della vita sociale.

“Qui puoi venire da solo, incontri gente”

“Qui si viene da soli, si incontrano persone”, assicura Audrey, una cliente affezionata. E non sarà Nicolas a dire il contrario: “Questo posto mi ha dato tanto. All’inizio ero un po’ timido, ma subito mi sono sentito a mio agio. Cécile ha sempre un sorriso, mi ha aiutato a incontrare persone. Oggi saluto tutti! È davvero importante avere un posto come questo che dia vita alla comunità. Ti fa venir voglia di essere coinvolto. »

“Torna indietro, conosci tutti”

Stessa storia con Aurélie, che è venuta a bere un caffè prima di tornare al suo gregge: “Qui l’atmosfera è conviviale, c’è uno spirito di famiglia. Se torni indietro, conosci tutti. Cécile vuole unire le persone. » L’allevatore di capre e pecore ha tutte le carte in regola per dirlo. Nel marzo 2024, la Capitaneria di porto ha organizzato una serata di sostegno, dopo l’alluvione causata dalla tempesta di fine 2023 che ha provocato l’annegamento del suo bestiame.

“Quando dai, ricevi!”

“Non siamo nulla senza gli altri. Va bene, siamo pieni! » Questo è il leitmotiv di Cécile Capitaine, che è stata a lungo ospite.

Quando dai, ricevi! Mi considero più un facilitatore di progetti, un coordinatore di idee. Se qualcuno vuole fare qualcosa, come organizzare karaoke o seminari di improvvisazione, lo aiuto ad agire. Ho una grande rete e conosco le competenze delle persone. Basta collegarli! »

Nato negli Stati Uniti

Cécile aveva già questo gusto per gli altri e per la collettività di Le Pellerin, quando ha aperto il suo negozio di alimentari biologico, Petite Vrac. Mercatino di Natale, colletta per gli ucraini… Il gestore non ha esitato ad organizzare eventi.

Ma a Cheix-en-Retzil progetto assume un nuovo significato, poiché il mantenimento di questa attività locale è un desiderio comunale. Inoltre, proprio di fronte, è attualmente in costruzione la futura Capitaneria di Porto. La nuova attività, che aprirà a settembre 2025, offrirà al manager nuove possibilità. Magari ristorazione? Cécile non lo sa ancora.

Eppure è cresciuta in questo ambiente. “I miei genitori gestivano diversi ristoranti. Il primo, La Chaudière, si trovava negli Stati Uniti, nella Carolina del Nord. È lì che sono nato. Siamo tornati quando avevo 4 anni e ci siamo stabiliti vicino a La Rochelle, con un nuovo ristorante La porte verte, dove sono cresciuto con i miei fratelli e mia sorella. Ricordo che già allora andavo a raccogliere conchiglie sulla spiaggia, che vendevo davanti al ristorante dei miei genitori. »

Una famiglia di cineasti

Una famiglia concentrata sul mondo, che non ha esitato ad attraversare l’Atlantico per realizzare i propri sogni: “Il mio bisnonno, Jacques Montéran, era un produttore cinematografico e regista negli Stati Uniti. Mio nonno era un cameraman a Hollywood. »

Intraprendenti, proprio come sua madre, “il mio modello!” È una guerriera che si rivolge agli altri. Oltre ad essere ristoratrice, è direttrice di un’organizzazione umanitaria cattolica. » Un modo di vedere la vita che l’ex numero 9 del rugby non ha perso di vista: “Non bisogna aver paura di essere colpiti. Lanciamo un’idea, la ricalchiamo e il sugo prende sempre forma. »

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