Occitania. Questa istituzione gastronomica sotto i riflettori durante un importante servizio su M6

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È un'istituzione della gastronomia in Occitania. E ha avuto l'onore di una relazione in merito M6. Il ristorante” I Grandi Buffet », aperto aNarbonne( sente ), è stato oggetto di un “format lungo” nello spettacolo “ 66 minuti », domenica 22 dicembre 2024.

Il resoconto dei media nazionali svela parte del dietro le quinte di questo ristorante che accoglie più di 400 000 clienti all'anno!

Già nel 2019!

Per circa quaranta minuti, questo documentario ripercorre la crescita di questo sito unico che offre molto di più 100 formaggi diversi sulla sua carta e non meno di 150 ricette immaginato dallo chef francese Auguste Escoffier.

All'inizio, l'establishment aveva solo 1200 mqsuperficie. 35 anni dopo, è vittima del suo successo. Presto sperimenterà un trasloco breve distanzama importante nella storia del marchio Aude.

Dopo molti mesi di incertezza ed esitazione tra diverse città dell'Occitania, Louis Privat, fondatore del luogo, ha annunciato nell'aprile 2024 la sua decisione di rimanere a Narbonama per aprire a enorme complesso. L’inizio dei lavori è previsto per la fine della prima metà del 2025.

Non è la prima volta che il ristorante viene gestito Louis Privat ha gli onori di a Programma televisivo. Già dentroMaggio 2019i giornalisti dello stesso programma avevano realizzato un altro documentario sull'essenziale ristorante dell'Aude.

Recentemente intervistato dai nostri colleghi di L'Indipendenteil fondatore di Grands Buffets ha spiegato che il “suo” ristorante era stato oggetto di “18 servizi televisivi nel solo 2022e quasi altrettantonel 2023».

“Les Grands Buffets: pasto festivo illimitato”, servizio di 42 minuti, trasmesso su M6 in “66 Minuti”, domenica 22 dicembre, da rivedere qui.

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