Questo ristorante Buffalo Grill inaugura il suo nuovissimo concept, il primo nell'Oise

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Il ristorante Buffalo Grill nella ZAC de Ther de Beauvais ha subito un restyling! IL ” nuovo concetto » del marchio si è appena insediato nel più antico ristorante dell'Oise della catena specializzato in carne alla griglia.

Lo stabilimento, che festeggia anche il suo 30° anniversarioha beneficiato di cinque settimane di lavoro per essere completamente modernizzato, con il desiderio che il marchio consenta meglio ai suoi clienti di viaggiare negli Stati Uniti.

La decorazione modernizzata, tavoli e panche

“Ciò che cambia è quest’atmosfera americana che volevamo essere più rappresentativa L'America oggi»spiega Alexandra Robert, direttore marketing di Buffalo Grill. “I nostri clienti volevano essere portati nei grandi paesaggi.”

Appena si entra, gli effetti sonori trasmessi dagli altoparlanti proiettano i buongustai in un viaggio oltreoceano. “Una prima in Francia a Buffalo”, sussurriamo.

Poi, nel ristorante, i tavoli e le sedute sono stati ridisegnati: vediamo ad esempio panche in (finto) cuoio o palchi decorati con finestre e pareti affacciate paesaggi emblematici degli Stati Uniticome la Route 66, Las Vegas, Manhattan o San Francisco.

Tuttavia, sulla mappa non cambia nulla!

Abbiamo voluto creare una sorta di road trip americano, dove ogni tavolo dia l'impressione di essere seduti da qualche parte negli Stati Uniti. La nostra missione è fornire un'esperienza divertente che porti i nostri clienti fuori dalla loro vita quotidiana.

Il primo Buffalo è stato modernizzato nell'Oise

Alcune panche sono state semplicemente ridipinte, così come le “porte del saloon” che fungono da divisori. “Tutto quello che potevamo tenere, lo abbiamo mantenuto”, aggiunge il direttore marketing. “ Abbiamo mantenuto l'anima di Buffalo modernizzandolo», riassume Dimitri Fremaux, direttore del ristorante Allonne.

Ad oggi, è l'unico ristorante Buffalo Grill dell'Oise a beneficiare di questa modernizzazione, che il marchio sviluppa su scala nazionale “da un anno e mezzo”. Gli altri, ubicati a Compiègne, San Massimino et Chamblysarà “negli anni a venire”.

Ma molto vicino a Beauvais, questo ristorante è presentato dal marchio come unico nel suo genere in Francia. In effetti, il Buffalo Grill di Allonne ha un estensione del vostro terrazzo area esterna denominata “Venice Beach”, in riferimento alle spiagge di Los Angeles.

Uno spazio di 40 mq² in bancali, assemblato nel 2023, attrezzato con panche da giardino e piccola cabina per mangiare. Un piccolo angolo “adorato dagli abitanti di Beauvais”, sottolinea il direttore del ristorante, che potrebbe benissimo essere replicato in altre regioni.

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