Dopo mesi di duro lavoro e molti soldi investiti, il Maurice rinasce sulla Grande Allée. Dalle ore 16 di venerdì i primi clienti del bar-ristorante potranno godersi i locali completamente rinnovati sorseggiando il loro cocktail preferito.
Si sta scrivendo una nuova pagina di storia per Maurice, la cui discoteca, che ha già ospitato celebrità come Mick Jagger, David Copperfield e Raymond Bourque, è stata trasformata in un complesso alberghiero.
“L’obiettivo di questa prima serata è quello di accontentare tutti”, ha dichiarato Yanick Parent, comproprietario, che ha contenuto molto bene il suo nervosismo a poche ore dall’apertura. In cucina stavamo ancora affinando il menù per apportare qualche modifica.
Questa apertura arriva giusto in tempo per l’inizio del Quebec Summer Festival, che prenderà il via il 4 luglio.
I locali sono stati completamente trasformati. Pareti e soffitti furono demoliti per far posto a 24 camere d’albergo.
Diana Tremblay
Un Wow! assicurato
I locali sono stati completamente trasformati. Pareti e soffitti sono stati demoliti per far posto a 24 camere d’albergo il cui design si armonizza perfettamente con l’involucro esterno dell’edificio. L’hotel, aperto da dieci giorni, aprirà ufficialmente i battenti il 1° luglio. Il complesso Maurice consentirà la creazione di 80 posti di lavoro.
Si sta scrivendo una nuova pagina di storia per il complesso Le Maurice, la cui discoteca è stata trasformata in albergo, dopo importanti investimenti. C’è anche un bar-ristorante e presto la Cigar Society oltre ad un bar clandestino.
Diana Tremblay
Un nome immortale
Dall’inizio della discoteca, il locale fu chiamato Le Maurice in onore dell’ex primo ministro del Quebec, Maurice Duplessis. È in questi luoghi che un tempo aveva sede il club Renaissance che dal 1937 fu sede dell’Union nationale. Secondo la leggenda, il Price Manor, come lo conoscevamo all’epoca, era infestato dal fantasma di Charlotte, la presunta amante di Duplessi. Tuttavia, con tutti i recenti lavori di trasformazione effettuati, possiamo pensare che abbia trovato un posto più tranquillo dove stabilirsi.
Dietro il bancone, i dipendenti erano impegnati a sistemare le cose poche ore prima dell’apertura. Da sinistra a destra: Julien Makombe, Guillaume Lachance, Nicolas St-Jean, Anaël Bédard, Stéphanie Langlois e Rachelle Dutil.
Diane Tremblay
Una data da ricordare
Il 28 giugno 2024 sarà registrato negli annali di Mauritius come una nuova pagina di storia. Il locale era chiuso da due anni. “Abbiamo ristrutturato l’interno e l’esterno dell’edificio. Il mattone era consumato. Anche il tetto doveva essere rifatto. Finché ci siamo imbarcati in un lavoro come questo, volevamo che fosse fatto bene”, ha affermato il signor Parent. Il complesso ospiterà la Cigar Society, che rinascerà dalle sue ceneri tra una decina di giorni, e un bar clandestino, Le Charlotte, che sarà pronto il prossimo settembre.
