L’alleanza tra tradizione e modernità. Questo è ciò che offre il canale Luisa Panetteriache ha aperto un nuovo punto vendita in 1 avenue de la plaine des sports a Cergy. Per questo nuovo negozio, l’esperienza del cliente è stata ridisegnata.
Pane, pasticcini, pasticcini e tutti i prodotti per la ristorazione vengono preparati in loco ogni giorno. “Siamo particolarmente orgogliosi della nostra ricetta Baguette Louise con lievito madre, realizzata secondo metodi artigianali”precisa il brand, che si impegna a “utilizzare ingredienti semplici”.
Il punto vendita offre pani speciali, in particolare bignè alle mele. Là nuova carta Di restauro contiene panini e piadine specifici, tacos”golosi” e insalate. Questi prodotti possono essere gustati sul posto o portati via.
L’etichetta Artisan Boulanger
Tutte le “Boulangerie Louise” hanno il etichetta Artisan Boulanger. Questo amaretto indica ai clienti che il pane è prodotto sul posto, utilizzando un know-how ancestrale e artigianale, da panettieri qualificati. L’etichetta testimonia anche la qualità delle materie prime, in particolare della farina. Il marchio opera anche in un settore integrato, essendo affiliato al gruppo Invivo e alle cooperative agricole che lo compongono.
Nel. viene lanciata la catena Boulangerie Louise Alta Francia nel 2010. Ha realizzato un fatturato di 100 milioni di euro nel 2023. Dispone di 130 punti vendita in Francia.
