Riforma sulla clonazione animale: Ottawa ha agito senza consultare il Quebec

Il ministro dell’Agricoltura del Quebec, il Bloc Québécois e l’Unione dei produttori agricoli chiedono a Health Canada di sospendere la riforma sulla clonazione animale, attuata senza consultarli. Ottawa vuole eliminare l’obbligo di dichiarare e valutare i rischi della carne derivante dalla clonazione di bovini e suini.

Si prevede che il governo federale consulterà il Quebec e i suoi partner su un argomento così importante.scrive a Radio-Canada l’ufficio del ministro dell’Agricoltura del Quebec, André Lamontagne. È in gioco la fiducia dei consumatori.

Ci auguriamo che Health Canada sia in grado di rivedere il proprio piano di lavoro al fine di considerare tutte le parti interessate nel suo processo.

Yves Perron, portavoce del Bloc Québécois per l’Agricoltura, non ci credeOttawa, ancora una volta, procede con la massima discrezione nell’annunciare grandi cambiamenti.

L’estate scorsa è stata la revoca dell’obbligo di dichiarazione di nuove forme di organismi geneticamente modificati (OGM), su richiesta dell’industria, a suscitare polemiche.

Come possiamo deregolamentare il controllo della clonazione animale senza consultare i produttori agricoli? Sul serio. È una repubblica delle banane.

Il Consiglio per la trasformazione alimentare del Quebec ha appreso dell’esistenza del progetto di riforma mercoledì, un mese dopo la chiusura della consultazione pubblica. La Federazione canadese dell’agricoltura è stata informata giovedì dal Bloc Québécois.

Yves Perron è preoccupato per la tracciabilità degli alimenti e per l’esportazione verso paesi che vietano la clonazione di animali da allevamento, come quelli dell’Unione Europea. Per chi lavoriamo? Perché stiamo facendo questo? lui chiede. Radio-Canada ha chiesto a Health Canada di scoprire l’origine di questa riforma, ma la risposta è ancora in sospeso.

Ottawa garantisce che gli alimenti provenienti da animali clonati siano altrettanto sani e sicuri degli alimenti tradizionali. La clonazione permette di diffondere la genetica di animali più robusti.

Tuttavia, gli studi sollevano preoccupazioni sulla salute degli animali clonati, anche solo da un punto di vista etico.

Produttori e consumatori perplessi

Al mercato di Atwater, il direttore della macelleria di Saint-Vincent, Danny Desforges-Dodge, si chiede: Ora è una copia. Non sappiamo più cosa sia… È chimico, è scientifico.

Il macellaio è orgoglioso di offrire carni biologiche certificate e anticipa le domande dei clienti.

Abbiamo la sensazione che ci verranno poste ancora più domande e, francamente, potrebbe essere complicato.

Non ne sono sicuro, a meno che qualcuno non mi mostri che è davvero buono e con prezzi così buonireagisce una clientela della macelleria.

È certo che non possiamo fermare il progresso, questo è certo. Ma, personalmente, preferisco la naturadice un altro cliente.

Nella fattoria Brovin a Saint-Hyacinthe, che alleva vitelli, la comproprietaria Caroline Brodeur afferma di né a favore né contro. Ciò che conta, secondo lei, è benessere degli animali, il modo in cui l’animale verrà nutrito.

L’allevatore non sta prendendo in considerazione la clonazione in tempi brevi, ma ammette che questo approccio potrebbe offrire ai consumatori più opzioni.

Forse questo aprirà le porte a una nuova nicchia di carne più economicacrede il suo socio Vincent Deslauriers. A quel punto spetterà al consumatore decidere.

Con la collaborazione di Kim Vermette e Gabrielle Proulx