Loira Atlantica: apre una taverna vicino al canale Nantes-Brest

Il Raccoglitore. Il nome sembra un luogo tranquillo, ai margini del canale Nantes-Brest, in… la città di Nort-sur-Erdre (Loira Atlantica).

Un luogo che attira “molta gente del posto” ma anche “molti cicloturisti, escursionisti” secondo Jeanne, co-gestrice.

Loira Atlantica: apre una taverna vicino al canale Nantes-Brest

Non c’è dubbio che qui siamo mi sono divertito tra gli alberi. Installato presso la chiusa di Cramezeul dal 2018, il guinguette offre molte attività e funge anche da panetteria.

In questa stagione, i co-manager Jeanne e Camille offrono un punto di ristoro e prodotti biologici nella loro taverna. Concerti e le attività sono previste per tutta l’estate.

Una taverna gourmet

Per la sua taverna gourmet, La Cueilleuse vorrebbe condividervicucina locale e responsabile. Offre pane, toast, frittelle e torte fatte in casa.

I visitatori potranno venire ad assaggiare i loro prodotti oltre a ricette realizzate con prodotti locali. Nel menu puoi trovare camembert arrostiti, taglieri per aperitivi, toast stile pizza e molto altro ancora.

“Noi cuciniamo principalmente con ingredienti locali. Offriamo prodotti che provengono da diversi produttori della regione” indica Jeanne, co-direttrice.

Per le bevande vengono offerti Muscadet, vino rosso e birra locale. Ci sono anche bevande analcoliche fatte in casa.

Concerti, spettacoli e festival

Da maggio a settembre, La Cueilleuse sarà animata durante le sue serate. In programma: concerti jazz, rap, elettronica, teatro, mercato creativo e fine settimana femminista.

“Cerchiamo di offrire un programma eclettico” sottolinea Jeanne. Il co-direttore conta in particolare sul concerto del rapper tolosano HYL, domenica 23 giugno alle 17, per riunire la gente alla chiusa di Cramezeul.

Dal 6 all’8 settembre 2024, Camille e Jeanne organizzano anche la quarta edizione del festival femminista Les Remous. Durante questo fine settimana sono previsti laboratori, proiezioni, concerti e altre attività.

Aperto il resto dell’anno

Dopo la stagione estiva, La Cueilleuse continua la sua attività principale per la preparazione del pane artigianale. Tutto l’anno, Camille, panettiera, è installata nella sua panetteria situata sul retro

la casa del custode della chiusa. Lì prepara “pane a lievitazione naturale, impastato a mano e cotto nel forno a legna”.

Crepesfrittelle e altre prelibatezze sono inoltre disponibili in vendita.

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