Di
Tommaso Hoffman
pubblicato su
14 giugno 2024 alle 19:21
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Delle scarafaggi ed escrementi di topi nelle cucine, temperature non conformi per diversi prodotti, in particolare il pesce crudo, o anche la carne trovata a scongelare in acqua stagnante a temperatura ambiente.
È un chiusura d’emergenza che è stato pronunciato contro l’ Ristorante Pacifico sott’acquacon sede in 368, rue du Général-Leclerc, a Franconville (Val-d’Oise) a seguito di un controllo sanitarioha annunciato venerdì 14 giugno 2024 la prefettura della Val-d’Oise.
Diverse infrazioni rilevate durante l’ispezione sanitaria
Durante il loro sopralluogo, gli agenti della Direzione dipartimentale della protezione della popolazione della Val-d’Oise (Ddpp 95) hanno riscontrato numerose infrazioni: disinfestazione non controllata, alimenti conservati in condizioni inadeguate, personale non sufficientemente formato sulle normative e/o sulle buone pratiche igieniche.
“A causa di queste carenze e a causa del rischio di contaminazione o sviluppo di microrganismi e intossicazione alimentare, lo stabilimento è stato chiuso”, indica la prefettura di Val-d’Oise.
La misura di chiusura sarà revocata non appena lo stabilimento rispetterà gli standard attuali.
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