Dalla creazione della sua azienda nel 2022, nel suo laboratorio di 40 m², Ghislain Cheguillaume ha lavorato per sviluppare un aperitivo che ha chiamato Perlé de Normandie.
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“È una macerazione di frutti e piante nel calvados, combinato con succo di mela normanna non trattato o biologico”, ricorda.
Due soli artigiani scelti a livello regionale
Il commerciante traccia: “La Camera dell'Artigianato del Calvados mi ha chiesto di compilare un dossier per partecipare ad una prima selezione regionale per partecipare alla fiera del made in France a Parigi, che ho portato a termine senza crederci davvero perché vengono scelti 200 artigiani sul territorio nazionale , di cui due a livello regionale. »
Nel cuore del villaggio artigianale
Selezionato il 22 maggio, il liquorista esprime il suo orgoglio: « C È un privilegio, soprattutto perché i 200 artigiani saranno dislocati nel cuore del villaggio artigianale. »
Il Bayeusain si imbarcherà verso la capitale con 1.200 bottiglie.
Ghislain Cheguillaume, portatile: 06 61 71 48 83; posta: [email protected]; sito Internet: www.cheguillaume.com.
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